Frites de courgettes à l’air fryer, sauce yaourt au citron confit
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P & P
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Bravo pour cette recette. Des courgettes qui croustillent, du jamais vu…Quant à la sauce….elle se mange à la petite cuillère.
🙂 Merci
Hahaha on veut de la renue dans la courgette, qu’elle est confiance en elle 🤣🤣🤣 j’adore !!
😉
Je vais essayer cette recette, merci Anne, même si je n’ai pas d’air Fryer je la ferai dans mon four !
Et je voulais juste ajouter que ta prose est aussi succulente et croustillante que tes recettes …
Une bonne dose d’humour qui rend les recettes plus joyeuses !
Un grand merci …
Merci <3
Bonjour,
Je n’ai pas airfryer.
Je peux faire cette recette en mettant mes courgettes dans mon four vapeur aeg steampro fonction pizza?
Cordialement,
Françoise
Bonsoir Françoise
Je ne pense pas. Là c’est frit
Surbookée mais juste un mot …
Non 2!
Merci
Et ne change rien😉😄😄
J’adore cette sauce …avec le poulet aussi elle est top.
Merci Barbara <3
Recette qui donne envie ! A essayer très vite !
Merci Christine 🙂
Bonjour,
Si je n’ai pas d’Air Fryer, est-ce que je peux les faire au four ?
Si oui, pourriez-vous m’indiquer le mode, la température ainsi que la durée.
En vous remerciant.
Cordialement,
Bonjour Jennifer
Sans air fryer, la cuisson au four fonctionne aussi. Le résultat sera un peu moins croustillant, mais très bon quand même. Préchauffez le four à 210 °C chaleur tournante, déposez les bâtonnets panés sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien, puis ajoutez un très léger filet d’huile d’olive. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes, en les retournant délicatement à mi-cuisson.
Je vous remercie pour votre réponse :).
Pour les rendre croustillantes, est-ce qu’en fin de cuisson je peux les passer sous le grill ? Si oui, pendant combien de temps ?
Je ne sais pas Jennifer, il faut essayer 😉 Cela dépend des fours.
D’accord, je vous remercie.
Désolé pour les deux autres messages, je pensais que le 1er n’était pas parti.
En vous souhaitant une bonne journée.
Pas de pb 😉
Je vous remercie pour votre réponse :).
Pour les rendre croustillantes, est-ce-que je peux les passer en fin de cuisson sur le mode grill ?
Si oui, pourriez-vous m’indiquer la durée, s’il vous plaît.
En vous remerciant.
Je vous remercie pour votre réponse :).
Pour les rendre croustillantes, est-ce-que je peux les passer en mode grill ?
Si oui, pourriez-vous m’indiquer la durée, s’il vous plaît.
En vous remerciant.