Restaurants végétariens et vegans : où manger à Bordeaux

Marché Saint Michel, Bordeaux

Où manger végétalien (vegan) à Bordeaux ?

C’est une question que vous me posez régulièrement. J’avoue que j’ai un peu de peine à y répondre, non pas parce que cela ne m’intéresse pas mais parce qu’il y a beaucoup de turnovers de restaurants à Bordeaux, qu’ils soient végétariens où non. 

Alors voici ceux qu’aujourd’hui je connais. A noter que beaucoup de restaurants traditionnels proposent maintenant une offre végétarienne et ça c’est chouette. N’hésitez pas à en rajouter que vous connaissez par le biais des commentaires.

Restaurants végétaliens (ou offre vegan)

• Monkey Mood – 11 Rue Camille Sauvageau, 33800 Bordeaux. Nourriture végétalienne d’inspiration indonésienne. Entrée : Chick’n satay (brochettes d’aiguillettes végétales marinées au kecap manis), plat (nasi goreng, Jack burger etc) . Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30 et le dimanche de 11h30 à 14h30. Existe aussi à Capbreton.
• Les preuves du contraire – 7 rue Clare, Bordeaux. Street Food Vegan – Il y a souvent des soirées burgers vegan (Burgiflette, Fick’n crousty etc.). Ouvert du mercredi au vendredi de 17h à 23 h et le week-end, de 11h à 15h.

Place de la Victoire, Bordeaux

• Les Ronrons des Chartrons – 16 quai de Bacalan, Bordeaux. Bar à chats, petite restauration : Croque Monsieur Vegan de toi (pain blanc, béchamel vegan, fromage végétal, tranche de seitan fumé, origan / Croque soleil vegan (pain complet, margarine, fromage végétal, tofu rosso, tomates séchées), etc. Ouvert du mercredi au samedi, de 11h30 à 19h, réservation fortement conseillée !
• Matsa Caffè – 16 avenue Thiers, Bordeaux (rive droite). Coffee shop et cantine de quartier végétarienne aux accents italiens. Focacce, pasta du mois, assiette du mois. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 14h30.

Café noisette

• L’abeille gourmande – 30 place de la Ferme de Richemont, Bordeaux. Cuisine végétarienne 100% fait-maison du local et zéro déchet. Maxi burger crème de maïs, steak de haricots rouges, oignons caramélisés, mozzarella et pickles maison. Propose aussi des plats végétaliens.  Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h. 
• Souquo – 5 Quai Sainte Croix, Bordeaux. Cuisine maison locale, veggie et de saison : Gnocchi, céleri confit, butternut, crème de courge/ Rôti de seitan aux noisettes, poêlée pomme-pruneau, purée de pomme de terre (V). Ouvert du Lundi au Vendredi de 10 h à 17 h (déjeuner de 11h30 à 14h30), le jeudi et vendredi soir de 19h30 à 22h30 et le samedi et dimanche de 11h à 16h (brunch de 11h à 14H30).

Jardin Public Bordeaux

• Dis-Leur – 45 rue du Loup, 33 000 Bordeaux. Bistrot Végétalien. Produits frais, de saison, local et/ou biologique. Ravioles à la ricotta végétale, céleri boule fondant rôti au thym etc. Ouvert du jeudi au samedi de 12h à 14h, de du mercredi au samedi, de 19h30 à 21h30. L’été, de mi juin à mi septembre, du mardi au samedi de 19h à 22h soirée TAPAS uniquement ! 100% vegan.
• Land and Monkeys – 12 rue des remparts, Bordeaux. Baguette, croissant, cookie et sandwich, tous les incontournables de la boulangerie-pâtisserie y sont proposés en version 100% végétale. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 19h et le samedi et dimanche de  9h à 19h.

Et aussi : 

• Michel MaBelle – 33 Rue Gaspard Philippe et 15 rue Maucoudinat, Bordeaux Pâtisserie 100% végétale. Banana bread, carrot, cake, tarte au citron, tarte chocolat caramel, Banoffee, Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 18h.
• Jolly Bordeaux – 7 place du Parlement, Bordeaux. Glaces, crêpes, gaufres, milkshakes…Offre vegan et non vegan. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 23h, le samedi de 12h à minuit et le dimanche de 12h à 21h30.

Un évènement qui peut vous intéresser :

Le Green Market, un marché local 100% végétal organisé régulièrement. Voir les dates et les lieux sur le site web : https://greenmarketbordeaux.fr/. 

Bon appétit !