Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Le sel Le Guérandais en habits de fêtes

Actu Gourmande, les news

Fleur de sel de Guérande - Le Guérandais

Fleur de sel de Guérande – Le Guérandais

Pour sublimer les tables de fête, Le Guérandais édite une très jolie création : une boite festive de fleur de sel de Guérande.

Sympa non ?

Récoltée dans la presqu’île de Guérande, la fleur de sel est la fine pellicule de cristaux qui se forme à la surface sous l’effet conjugué du soleil et du vent sec. D’une blancheur immaculée car n’entrant jamais en contact du sol argileux, la fleur de sel « cueilie » par les paludiers est très appréciée des gastronomes.

En effet, elle est très recherchée pour son parfum et sa finesse. Véritable « caviar du sel », la fleur de sel de Guérande possède un arôme délicat et incomparable au subtil parfum de violette. Elle exalte le goût des mets et en fait ressortir toutes les saveurs. Ses cristaux friables, très croquants et légèrement humides permettent de l’apprécier notamment sur les légumes frais, les viandes et les poissons, le foie gras.

C’est aussi un indispensable en cuisine mais qui ne se cuit surtout pas. Il est préférable de la saupoudrer en fin de cuisson ou avant de servir les plats.

La boîte festive fleurie noir et blanc, disponible en GMS dès octobre : 3,59€ le pot de 65g.

Allez on en discute ?
Les commentaires

Aucun commentaire sur cette recette : soyez le premier à laisser le vôtre !

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 200
followers
Instagram
88 500
followers