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Tomates datterino : mini, sucrées, savoureuses

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Tomates Datterino

Tomates Datterino

 

C’est grâce à Denny Imbroisi que j’ai découverte cette variété de tomates. Pour faire simple on pourrait dire que la tomate datterino est une tomate cerise de forme allongée. Elle ressemble à une petite datte, d’où son nom.

Cette tomate particulièrement sucrée est vraiment savoureuse. Son arôme est puissant. Elle est souvent cultivée dans le sud de la Sicile mais aussi en Campanie, en Italie.

Elle se mange aussi bien crue que cuite. En cliquant ici vous découvrirez la recette des tomates datterino confites façon Denny Imbroisi.

Succulent !

 

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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