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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes fiables et testées, mais aussi des reportages de terrain, de bonnes adresses et des escapades gourmandes.
Je vis à Bordeaux, une ville et une région que j’aime raconter au fil de mes découvertes.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Merci Anne ! Délicieuse recette qui allie l’amertume, l’acidulé et le sucré-salé ! MiaM!
Une recette qui, en plus, possède de belles vertus alcalinisantes pour notre équilibre acido-basique et notre bien-être. Elle pourrait figurer dans mes pages ! Enfin… mes pages perso, pas celle de mon blog, cela va de soi ! 😉 Bref ! elle est à consommer sans modération ! J’adoOoOoOore ! ! 😉
Merci Hervé 🙂
Excellente recette! Afin d’éviter que les œufs ne deviennent une immonde bouillie j utilise ma bonne vieille râpé à Gruyère!
Super 🙂 Moi j’ai un mini hachoir manuel, ca marche bien aussi 😉
Et voilà j’ai testé aussi celle-là! Je suis désormais abonnée à tes recettes de salade. Elles sont fraîches mais jamais “froides” en hiver c’est important. Elles ont toujours une touche d’imagination qui fait la différence et elles évitent le méli-mélo de tout et n’importe quoi des salades composées à l’américaine que je n’aime pas. Celle ci aussi est délicate et savoureuse à la fois.
Merci Livia 🙂
Avec cette recette de salade, on voit que les beaux jours reviennent ! :p
Oui oui 🙂
ça me semble en effet un délice
déjà visuellement belle couleur fraicheur croquant onctueux(oeuf) et textures en bouche ensuite
merci
et sinon pardon mais j’ai ris (vismavie)
car il m’est arrivé des aventures similaires (pas avec un oeuf mais kif kif
pas plus tard que dimanche dernier
….
en plus dim soir fais une salade orange endive(mais j’♥ l’idée de l’oeuf mimosa)
Ca rassure de voir que d’autres aussi ont des aventures culinaires 😉
J’adore les agrumes dans les salades! Miam!!
Moi aussi, c’est mon péché mignon 😉
Bonjour ! Les œufs cuits durs au plafond et les murs…ça m’ est arrivé !!! Ça sent bon le gâteau aussi ! Je vais faire cette recette demain en entrée ! Ça donne envie,merci pour vos bonnes recettes et vos idées, j’ aime bien votre » papilles et pupilles »!
Merci Marie Agnès 🙂
je n’ai jamais goûté cette association mais c’est vrai quelle donne envie !!
Merci je vais tenter dès ce soir ! Et j’adore l’oubli des oeufs sur le feu, ça m’est déjà arrivé et je me sens moins seule…
Idée recette rafraîchissante ❤️
Merci
rien que les couleurs font du bien au moral….thanks
Miam! Je vais adorer mon mercredi midi en terrasse!
miam j’adore les endives je note 🙂
Merci pour ce fou rire !!!!!
Expérience inoubliable de l’oeuf explosé chez nous aussi
Moi aussi j’adore..j’en au justement qui attendent d’être mangées ?
Alors les oeufs durs mixés ce sont vraiment des oeufs mimosa ? 😉
Top ! avec les beaux jours qui arrivent, un peu de fraîcheur dans l’assiette !