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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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[…] de quinoa (1 volume de […]
[…] ! Clique ici pour tout savoir sur le quinoa, sinon à quoi cela sert-il que je me décarcasse […]
Très bon pour la santé
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je connais super bien, c’est bon et super sain!
J’en mange un peu chaque jour!! C’est bon pour la santé!
flocon d avoine
La graine a la mode en ce moment c est « Chia »
j’adore le quinoa ! en salade froide, en accompagnement chaud !
Il y a toujours du quinoa dans mon placard !
Je l’ai découverte au Pérou. Trop bon
Je connais mais je trouve que sa cuisson est délicate …par contre bravo pour ta salade .Anne elles le sont tjrs d ailleurs .
Bonsoir, j’ignore si je pourrais en trouver, dans mon pays, en Amérique du Sud.
C très bon mais son pris a doublé voir triplé depuis un an car c est à la mode et que les gens merveilleux de la bourse fint du fric avec. Du coup, les boliviens, dont c est l aliment phare, la base en somme, peinent à se le procurer. Mangeons intelligent donc!
« Prix » pas « pris »…
tout a fait d’accord avec toi Ama
Le quinoa est cuit lorsque les petits germes blancs sont sortis
Fred Nassar
J’en mets dans les petits pots maison de bébé, elle aime bcp!
Ah oui moi j’en ai mais ne sais pas trop comment le cuisiné lol si vs avez des idées… ?
L autre jour j en ai fait pour la première fois jpense ke jle mal cuit pourtant j adore en manger…une astuce????
Bonjour moi je le cuisine en soupe car je l’ai déguster au Pérou en soupe
A la maison : l ‘ été : en salade et l ‘ hiver chaud souvent servi avec coulis de tomates maison pour accompagner les viandes blanches . Toujours un régal !!!!! Nathgg .
Intéressant aussi en risotto!
Moi j’aime ça !
Je le mélange souvent avec des petits légumes émincés, du curry, du gingembre râpé,… c’est très bon et cela change du riz !
Trop bon le quinoa !
trop bon j’en fait assez souvent mon mari aime ça