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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Genmaïcha – thé vert japonais au riz soufflé
Pour obtenir ce thé on mélange du thé vert japonais et des grains de riz grillés. Ceux ci, éclatés, ressemblent parfois à du pop corn d’où son surnom de thé pop corn. Perso, je n’aime pas trop, cela a un goût de céréales assez prononcé. Mais je sais qu’il a ses amateurs.
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[…] internationale de Bordeaux et approfondis mes connaissances en matière de whisky japonais, de thé vert, de dashi,… Cette année j’irai au Japon, mais je ne le sais pas […]
Mon thé préféré 🙂
Très bon, très parfumé, un goût étonnant