Si vous êtes comme moi et que vous adorez le jambon bellota bellota, ne ratez pas les goûts de foudre. 6 dates sont proposées et c’est à Boulogne, tout à côté de Paris, chez Byzance.
Les goûts de foudre
Enjoy !
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Whaooooo – Quelle efficacité !!!
ouéééé 😉
Trop marrant ! comme je ne connais pas ces jambons , je recherche sur google et là je tombe sur 1 article que tu as posté le 18/10/2007 ! Bien appétissant ce jambon hummmmm
Le meilleur jambon qui soit. Un truc exceptionnel. Ce n’est même plus du jambon, c’est autre chose. A tomber par terre.
Est-ce du jambon Iberico,issu de cochons(noirs) uniquement elevés aux glands?
Bellota en portugais veux dire gland et en Alentejo une province portugaise eleve des cochons donc la viande et les jambons sont d’une qualité exeptionelle!!
C’est tout à fait cela 🙂