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Jean François Piège, un étoilé créateur de sushis

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Sushi Shop

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Passionné par la cuisine d’aujourd’hui, le Chef étoilé Jean-François Piège propose en association avec Sushi Shop, des créations uniques. Celui qui a œuvré au Plaza Athénée et aux Ambassadeurs, le restaurant de l’Hôtel de Crillon, a ouvert la maison Thoumieux et son restaurant gastronomique, le Jean François Piège. Il est désormais l’interprète d’une nouvelle collection ; son expertise alliée au savoir-faire de Sushi Shop offre des compositions raffinées pour un voyage gustatif inédit.

Vous pourrez déguster en plus de la collection habituelle :

  • Tartare de Thon Rossini : tartare de thon, foie gras, sauce à la truffe, oignon nouveau, croûtons [19,90 €]
  • Spring rolls Feuille de Concombre : feuille de concombre, crème de thon, aneth [6 Pièces 6,20 €]
  • Maki Comme un Taboulé : concombre, tomate, oignon rouge, coriandre, menthe, jus de citron vert [6 pièces : 3.5€]

J’ai pu tester, c’est succulent ! N’hésitez pas à aller découvrir la nouvelle collection.

Le site : Sushi Shop – Des adresses partout en France.

 

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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