Plat de côte salé aux lentilles

Bonjour, la semaine dernière au cours de mes courses je trouve du cotti salé, un beau morceau maigre. Mais je ne sais pas comment le cuisiner alors je vais sur le moteur de recherche et qui apparaît : Papilles et Pupilles. Donc je me dis la recette ne peut être que fameuse.
Et aujourd’hui je peux dire bravo très très bon . Et à partir de maintenant je n’irai plus que chercher sur votre site. Merci Anne.

Bonjour!
Toutes vos recettes sont pour moi une référence! Je ne suis jamais déçue ni par le résultat, ni par les quantités…
Cette recette de plat de côtes salé aux lentilles est un pur régal!!!
Merci à vous, et continuez à enchanter nos papilles!!!
Bonne journée

J’adore le petit salé lentilles et pourtant je ne me suis jamais aventurer à le faire.Tu me fais vraiment trés envie

Perso, je préfère la garniture aromatique aux bouillons kub dans les lentilles…Et pour le salé…c’est marrant comme on a tendance à « freiner »!Mais j’adore ça pourtant!

j’adore, surtout les weekend d’hiver !

Je ne suis pas une grande fan des lentilles, du coup c’est un plat dans lequel je ne m’aventurerais pas à faire même si j’aime bien en manger de temps en temps.

J’ai des envies de lentilles (encore un truc lié aux hormones)… Du coup, ta recette tombe à pic 🙂

On mange très souvent des lentilles ou des haricots blancs !!! Mais je les cuisine pas avec du côté salé !!! (au désespoir de MonChéri )!!!!bonne journéemanue

Magnifique blog, je rêve que le mien y ressemble !

çà c’est mon plat préféré !!!! très bon lundi et gros bisou

Un grand classique à la maison en cette saison…et tout le monde aime alors j’en profite!

Oh lala ! C’est pile ce dont j’ai envie en ce moment !! Un bon plat doudou comme ça quand on rentre le soir après avoir caillé toute la journée 😉 mmmmm!

Les lentilles en version soupe, c’est un peu ma passion de la saison. Soupe de lentilles vertes, soupes de lentilles corail aux tomates. C’est dans mes cordes de cuisinière pas très douée et à la maison tout le monde aime. Ton plat de cote me fait très envie. Ca tombe bien, il neige ! Je vais tester avant la fin de la semaine. Merci !

Mangez des lentilles! c’est excellent pour la santé!Mangez du cochon!c’est…euh…bon!

Un vrai plat d’hiver qui réchauffe le corps et l’esprit miam avec une bonne petite moutarde mi-forte, ça donne envie 😉

[…] Plat de côte salé aux lentilles […]

Je suiS toujours aussi fan de votre site, merci pour votre travail très intéressant.
Je travaillais dans une charcuterie Ets Serrault dans l’Aveyron, nous fabriquions tous les produits 1/2sel ou sale, nous conseillons de cuisiner ces produits sans les dessaler par contre on ajoute pas de sel dans notre préparation.
Je l’ai testé dans des soupes campagnardes, des lentilles, des potées et ce n’etait jamais trop sale.
Amitiés Christine