Restaurant ©Pexels de Pixabay
En cherchant pour Carla de Barcelone un restaurant proposant des menus sans gluten à Bordeaux, (sans succès malheureusement pour l’instant), Mangue a trouvé une carte des restaurants sans gluten de France. Cette carte est l’œuvre de Viviane.
Pour la visualiser c’est ici : liste des restaurants proposant des recettes sans gluten (clic)
Merci Mangue pour l’information et bravo Viviane pour cette super initiative.
Edit : la liste n’est malheureusement plus mise à jour. Je vous ai trouvé une autre carte collaborative ici (clic).
ça c’est vraiment génial comme initiative !!!
arf… faut que j’arrive à comprendre comment ça marche un restaurant sur Paris a ouvert « des si et des mets » … sans gluten 🙂
Merci Tokaya pour le nom.
J’ai trouvé le site :
Des si et des mets
Et pour l’adresse :
63 rue Lepic – 75 018 Paris
il y a aussi:
« mon histoire dans l’assiette » à Lyon.
Totalement sans gluten, mais aussi sans lactose et sans 10 autres allergènes.
avec un pain « fait maison » une recette du tonnerre !!!
http://www.monhistoiredanslassiette.fr