En cherchant pour Carla de Barcelone un restaurant proposant des menus sans gluten à Bordeaux, (sans succès malheureusement pour l’instant), Mangue a trouvé une carte des restaurants sans gluten de France. Cette carte est l’œuvre de Viviane.
Pour la visualiser c’est ici : liste des restaurants proposant des recettes sans gluten (clic)
Merci Mangue pour l’information et bravo Viviane pour cette super initiative.
Edit : la liste n’est malheureusement plus mise à jour. Je vous ai trouvé une autre carte collaborative ici (clic).