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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Moi aussi j’adore les tarbais , as(tu déjà testé les cocos de Paimpol ? c’est super bon aussi sinon, pour les parisiennes, on trouve aussi des haricots tarbais chez Detou
Lorsque j’en trouve, j’en achète toujours plusieurs paquets. Moi aussi je les adore!
cela me rappelle une belle recette tarbais et homard….hummmmmmmmm…trop trop envie de tarbais maintenant…
Anne, c’est vicieux ça, je suis en plein ‘vidage’ du frigo pour cause de départ en vacances et tu me donnes envie de racheter tous les ingrédients pour la salade! Mais comment résister à une aussi jolie photo?
Cette salade a tout pour me plaire!Bises et bon weekend,Rosa
Je dois reconnaître ma relative méconnaissance de ce haricot hors période de cassoulet… En Provence, il y a une belle production (rose en ce moment, les blancs arrivent mais sont un peu chers) et je suis par ailleurs grande fan des Paimpol… Mais en salade, j’adore !
Marrant, je n’aurai jamais pensé le marier à des crevettes ou à un produit de la mer!!Merci pour l’idée 😉
Totalement inconnu pour moi ce haricot mais la photo me plait beaucoup ! aussi je vais être un peu plus attentive en faisant mes courses
J’ai jamais eu de difficulté pour en trouver, toujours sec,(même ici en corse) je n’en ai jamais vu ni goûté des frais à écosser.Nous, on adore (qu’est-ce qu’on aime pas…!)j’aurais pas pensé à cette association, je teste la prochaine fois.
Il a hélas un autre inconvénient : son prix ! Ils coutent un bras, les tarbais 🙁
Mmm, ça me donne faim tout ça
Anne, tu me tentes , si loin!!!…Encore une alléchante propsition!!! Il y a deux ans, j’étais tombée raide dingue des mogettes de Vendée.Encore quelques jours et j’arrive. Je rajoute sur mon bloc-notes. Je raconte pas le surpoids au retour…
Quelle bonne idée d’employer les tarbais ainsi !Miam !
Dis donc, ils sont pas commodes, ces haricots ??!! A préparer la veille au soir, puis à cuire dans plusieurs eaux !!??
pour en trouver facilementfaut peut etre attendre l’automneet pile salon sisqua a toulouse en decembre pour voir les paysans!
je fais comme Anne ! je fais un stock de Tarbais dès que j’en trouve ! il m’en reste deux paquets ! Ils sont comme les rolls un peu chers tout de même !
je me demande s’ils ont leur équivalent au Yucatan. Il y a toutes sortes de haricots ici, les plus populaires étant les harictots noirs (frijoles).Marier nos bonnes crevettes avec des haricots… je sens que je vais essayer ça!
Tu as tout à fait raison: ‘le haricot tarbais est la rolls des haricots’.Je n’utilise que ça pour mes plats cassoulet surtout. Bon dimanche. Bises.http://www.traiteur-a-domicile.net/article-1959489.html
J’aimerai bien l’essayer cette salade, elle est bien gourmande..
le tarbais avec son coulis de reblochon sur son lit d’épinard boisé reste tout de même la référence.yodahttp://www.ubest1.com
[…] Salade de haricots Tarbais aux crevettes roses […]
[…] : Saltimbocca à la Romaine, Salade de haricots Tarbais aux crevettes roses, Glace à la pêche, au yaourt et à la mélasse de […]
et la carotte ?
C’est marqué dans la recette :p