Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Leçon de cuisine – Ecole de cuisine Alain Ducasse

Livres

Leçon de cuisine - Pâte à choux

Leçon de cuisine – Pâte à choux

Leçon de cuisine – Ecole de cuisine Alain Ducasse
Vous connaissez tous ces petits livres qui sont très pratiques, bourrés de trucs et astuces et illustrés de pas à pas ! Et bien maintenant, on peut aussi retrouver plein d’informations et recettes sur le blog !

Image Papilles et Pupilles - Leçon de cuisine

Une recette tirée du livre leçon de pâte à choux : les chouquettes façon fingers

chouquettes façon fingers chouquettes façon fingers

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • CoinCoin a écrit le 22 février 2008

    Une bien belle déclinaison des chouquettes traditionnelles !

  • Anne a écrit le 22 février 2008

    Merci Coincoin

  • Nolwenn a écrit le 22 février 2008

    Cela fait un bout de temps que cette collection de livres me fait régulièrement de l’oeil !Je n’ai pas encoreréussi à me décider quant au premier à acquérir 😉

  • Babeth a écrit le 22 février 2008

    j’adore tes chouquettes allumettes, super pour accompagner des desserts!Bizz

  • Flo Bretzel a écrit le 22 février 2008

    Merci pour l’info. Je file voir le blog en question!

  • mickymath a écrit le 22 février 2008

    c’est une belle série!! biises micky

  • domie a écrit le 22 février 2008

    hyper originale cette proposition en pâte à choux. J’adhère tout à fait

  • confituremaison a écrit le 23 février 2008

    Chouettes ces chouquettes. Reusement que tu es la pour m’informer! Qu’est-ce que ca va vite en ce moment. (je sais, j’ai l’air memere, tant pis;-)

  • auntie jo a écrit le 23 février 2008

    j’aime beaucoup ces petits livres, j’en ai déjà quelques uns – ils sont très bien fait et très accessible pour le prix!

  • Catherine a écrit le 23 février 2008

    Je viens d’aller voir cette petite recette qui me paraît tout à fait abordable pour moi qui ne suis absolument pas douée pour le sucré! Merci!

  • Colette Martinic a écrit le 23 février 2008

    Merci pour ce bon tuyau ..bon week end

  • nuage de lait a écrit le 23 février 2008

    Je cours faire un tour sur le blogmerci pour l’infobon samedijojo

  • alice a écrit le 23 février 2008

    😉 bientôt une visite à Paris pour déguster de chouettes chouquettes ensemble? bisous!

  • talonshautscacao a écrit le 23 février 2008

    des chouquettes trop mimi qui donnent envie de croquer dedans !je te convie à un petit jeu sur les saveurs pour le but du jeu c’est par ici http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/02/23/8055183.html

  • Ellaë a écrit le 23 février 2008

    Que les coïncidences sont épatantes! Je viens spécialement te visiter aujourd’hui pour te dire que ça y est, j’ai acheté ton précieux ‘Pains gourmands’ et que je viens de tester illico le pain de mie aux flocons d’avoine,car j’avais déjà tout à la maison (il refroidit là, je te dirai ce que j’en ai pensé, après l’avoir mangé, mais déjà, je suis contente de sa couleur, de son gonflé et du parfum qu’il dégage!!!). Et que vois-je dans cet article? Tu parles de Alain Ducasse! Aujourd’hui, je suis sortie de la librairie tour fière et excitée, avec sous le bras TON livre et un de Ducasse. Il s’agit de ‘Soon cook book’, qui m’a séduite. Je vais le déguster avec le tien pendant un bon moment, je crois!!!

  • Anne a écrit le 24 février 2008

    Merci à toutes

  • Anne a écrit le 24 février 2008

    @ Ellaë : quelles coIncidences 😉 trop marrant ! merci beaucoup

  • Marie-Thé a écrit le 24 février 2008

    C’est ma fille qui sera contente, elle aime bcp les chouquettes et je n’en n’ai jamais fait, alors qu’est ce que j’attends maintenant avec tes conseils pas d’excuses pour ne pas réussir, bon dimanche !

  • Anne a écrit le 24 février 2008

    Merci Marie Thé 🙂 Bon dimanche !

  • Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles a écrit le 2 septembre 2010

    […] Leçon de cuisine – Editions Alain Ducasse […]

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Actuellement en déplacement, je dispose d'un accès limité à mes mails et suis au regret de ne pouvoir répondre rapidement à vos commentaires. Merci pour votre patience.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

Mon livre

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes sucrées
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
Google +
127 800
followers
Pinterest
426 000
followers
Instagram
39 300
followers
Vue sur Las Vegas depuis le Delano
Bouquet garni - Guyane
Sur le vif...
Fermer