Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Comment manger équilibré pour moins de 1 ou 2 euros ?

Livres

Vient de paraître dans nos librairies : Mangez équilibré, 80 recettes pour petits budgets.

Bien manger pour moins de 1 ou 2 euros par personne, c’est le pari intéressant de ce livre auquel ont participé des grands de la cuisine comme Cyril Lignac ou les frères Pourcel, mais aussi des restaurateurs adhérents au programme ‘Alimentation & Équilibre’ de ‘Ticket Restaurant’ et des bénévoles de la Croix-Rouge française.

Pour l’association humanitaire ‘déterminée à moderniser ses actions d’aide alimentaire’, il s’agit de ‘répondre au constat alarmant de l’étude Abena menée par l’Institut national de veille sanitaire en mars 2006 sur la situation nutritionnelle des personnes ayant recours à l’aide alimentaire, qui met notamment en exergue obésité, hypertension et carence vitaminique’.

Le résumé d’Amazon : Un ouvrage simple et futé pour se régaler en mangeant équilibré et en économisant argent et énergie. 80 plats savoureux à prix record.

  • Moins de 1 euro par personne : Tagliatelles au coulis de courgettes. Aumônières au poulet. Timbale de lieu noir…
  • Moins de 2 euros par personne : Tartare de thon et d’avocat. Champignons farcis. Moussaka aux courgettes…

Des repères pour manger équilibré. Parce que le plaisir de manger peut rimer avec une alimentation équilibrée, cet ouvrage vous propose également des recettes équilibrées basées sur le programme ‘Alimentation & Équilibre’ développé par ‘Ticket Restaurant’. Des conseils et des astuces pour varier les plaisirs. Tours de main, antigaspi, trucs de présentation… : tout ce qu’il faut savoir pour réussir à coup sûr tous vos plats, même la première fois ! Des variantes pour personnaliser vos plats. Épatez vos amis et votre famille en inventant vos propres recettes. De magnifiques photos. Une source d’inspiration inépuisable pour décorer et présenter toutes vos réalisations.

Un guide spécial. Des conseils pour manger équilibré, savoir où. quoi. comment acheter et obtenir le meilleur et le moins cher, et des menus de saison. Et en plus…

En achetant ce livre, vous faites en plus une bonne action : pour chaque livre acheté, 1 euro est reversé à la Croix-Rouge.

Je m’en vais aller le feuilleter 😉

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • tablissimo a écrit le 1 juin 2007

    Quelle bonne idée.C’est en effet difficile quand on a un petit budget d’équilibrer et surtout varier son alimentation. Et avoir un livre de recettes peut donner une excellente base.

  • Colette à PAR a écrit le 1 juin 2007

    Voilà qui est très utile pour ma fille étudiante…..MERCI

  • Flo a écrit le 1 juin 2007

    Superbe idée ! Et superbe livre… à se procurer !

  • sophie a écrit le 1 juin 2007

    Merci pour l’info, on peut faire des découvertes intéressantes

  • Grand chef a écrit le 1 juin 2007

    C’est vrai que c’est une bonne idée, mais ça devrait être distribué dans les écoles, c’est d’utilité publique, et pour les foyers en difficulté, les enfants sont un excellent vecteur pour passer ces infos.

  • Ninnie a écrit le 1 juin 2007

    J’adore ce genre d’ouvrage qui démontre bien que la cuisine santé est à la portée de tous.

  • Mercotte a écrit le 1 juin 2007

    ça plus aprifel on est en plein dans santé et plaisir et pour pas cher, que demander de plus

  • Gracianne a écrit le 1 juin 2007

    Je suis assez d’accord avec Grand Chef, on devrait en acheter et en faire don aux ecoles primaires.

  • Edith a écrit le 1 juin 2007

    Je l’ai vu ce matin en faisant mes courses mais je n’ai pas eu le temps de le feuilleter, je le feraisBises

  • lilimars a écrit le 1 juin 2007

    Je viens de le voir au Virgin. A ce sujet, je suis impressionnée par le nombre d’ouvrages consacrés à la cuisine… personnellement je trouve qu’il y en a un peu trop, les sujets sont assez répétitifs. Pour exemple en ce moment c’est la grande mode des macarons (que j’adore c’est mon pêché mignon) sur ce sujet 6 ouvrages étaient présentés aujourd’hui. Le choix devient vraiment trop compliqué !

  • minie a écrit le 1 juin 2007

    très bonne idée de nous faire profiter de cette solutionje vais chercher dès lundi dès mes prochaines courses

  • Tite rosa a écrit le 1 juin 2007

    Je viens de le commander chez Amazon… Merci du tuyau, moi qui suis une étudiante vivant seule en mal d’équilibre alimentaire…Je sens que je vais me régaler… HMMMBizzzz

  • Anonyme a écrit le 1 juin 2007

    Merci pour cette info !! Les recettes ont l’air sympa comme tout !!anso1505.canalblog.com

  • choumie a écrit le 1 juin 2007

    Je vais essayer de trouver ce bouquin qui en plus de participer à une bonne action me permettra de faire des économies !! Car en nourriture je dépense beaucoup… L’amour de la cuisine ça n’a pas de prix !

  • auntie jo a écrit le 1 juin 2007

    je ne l’ai pas vu celui là ;-)mais ça m’interesse bien, c’est la philosophie que j’essaye d’appliquer à la maison 😉

  • Chris a écrit le 1 juin 2007

    Merci pour l’info ; ce livre peut être très intéressant et en plus on fait une bonne action…

  • Laure a écrit le 1 juin 2007

    C’est une bonne idée ce livre. Je suis diététicienne et je constate chaque jour la situation nutritionnelle alarmante dans laquelle nous nous trouvons. Ce bouquin bouleverse les idées reçues  » manger équilibré c’est cher ! « . Je me permet de vous conseiller les petits guides du Programme National Nutrition Santé : ‘La santé vient en mangeant et en bougeant’. Ils sont très bien fait.Bon week-end !

  • Anne a écrit le 2 juin 2007

    Merci beaucoup Laure; Peux tu nous dire où trouver ces guides ?

  • Dorian a écrit le 2 juin 2007

    Je suis plus qu’intrigué par le titre… et je crois que je ne vais pas rester intrigué et aller jeter un coup d’oeil à cette affaire là !

  • Garance a écrit le 2 juin 2007

    super intéressant ce bouquin !Parce que il faut que je l’avoue en matière d’alimentation, je dépense énormément sans compter. Donc résolution depuis un petit mois seulement, je tente d’équilibrer les repas tant au niveau budget que dans l’assiette et ma foi ce n’est pas tjs facile.Je vais me procurer ce livre, c’est certain.

  • Laure a écrit le 2 juin 2007

    Bonjour, On peut télécharger les guides sur le site : http://www.inpes.sante.fr/. En précisant la référence du document. La liste des documents avec leur référence se trouvent là : http://www.inpes.sante.fr/ (Cliquer sur le nom du document pour avoir sa référence). J’espère que c’est clair. Si vous avez des questions n’hésitez pas ! Bon week-end !

  • Anne a écrit le 2 juin 2007

    Merci beaucoup Laure !

  • nuage de lait a écrit le 4 juin 2007

    super idée

  • Anonyme a écrit le 10 décembre 2008

    je fait des recherche pour mon ecole qui peux maider pour trouver des document pour mangé equilibré

  • Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles a écrit le 1 septembre 2010

    […] Comment manger équilibré pour moins de 1 ou 2 euros ? […]

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes sucrées
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
206 600
followers
Pinterest
432 200
followers
Instagram
40 200
followers
Fermer