Manger (c) Archbob CC0 public domain Pixabay
Merci Guillemette pour m’avoir fait suivre ce questionnaire.
1. Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (francaise, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?
La cuisine locale parce que je pense que c’est la mieux adaptée aux produits dont on dispose.
2. Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
J’aurais aimé vous dire des larves de …, des sucettes aux insectes, des cervelles de singes, de la trompe d’éléphant ou du serpent, mais non, rien d’aussi bizarre, quoique pour certains, les escargots ou les grenouilles pourraient faire l’affaire.
3. Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?
Des langues de canards. Un truc qu’on mange dans le sud ouest. Oui, comme ça, je sais, cela fait bizarre, mais bien grillées, c’est divin.
4. Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d’allergies, d’un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n’aimez pas) ?
Tous les fromages sauf le Parmesan, la ricotta et la mozzarella !
5. Est ce que vous cuisinez ?
Oui, mais pour les desserts de fête par exemple, je préfère les acheter chez le pâtissier.
Arcimboldo – Le Jardinier (tableau réversible) – Museo Civico Crémone
6. Quel est le plat favori que vous préparez lorsque vous souhaiter impressionner ?
7. Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
Je choisis d’abord mon plat avant d’envisager la suite (entrée ou dessert).
8. Avez-vous déjà retourné un plat ou un vin au restaurant ? si oui, pourquoi ?
Oui, un vin parce qu’il était bouchonné.
9. Combien de livres de cuisine possédez-vous?
Entre 200 et 300. J’en achète beaucoup d’occasion.
10. Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer ?
Le saucisson.
Je passe le relais à Nathalie-b, à Hélène et Vanessa – Confiture maison,
Enfin quelqu’un qui connait les langues de canard. Je ne connais âs la version du sud-ouest, mais celle laquée comme en Chine, un vrai régal.
J’ai bien aimé lire ton questionnaire. On en apprend un peu plus sur toi.
J’ai bien aimé les sucetts !!!! J’en ai des frissons !!!!
je vois que ton choix de fromage s’élargit, je ne désespère pas de l’agrandirr encore!
Les langues de canard, je ne connais pas. lacune à combler. Ca se vend où? Chez le volailler?
Patrick : laquées ? hummmMamina : Je ne sais pas du tout. Ma belle mère qui faisait les foies gras et les confits gardaient les carcasses pour les passer au four, ce qu’Anaik appelle les demoiselles, les coeurs, ….. Tout était divin. Je pense que cela doit se trouver ici dans le Sud OUest chez certains petits producteurs de foie gras.
J’ai du mal a imaginer ce que ca peut donner les langues de canard. C’est vraiment locale comme tradition!Je prends le relais avec grand plaisir:)
merci de m’avoir fait découvrir le sluuuurp sluuuurp, ça à l’air super bon!
merci d’avoir repondu a ce questionnaire !!!je savais pas non plus qu’on ouvait manger des langues de canard !!
Merci de si bien mettre à l’honneur le ‘Sidwest’ :-)) bises
Non mais on en apprend de belles, du saucisson, quel scandale!
bonjour mon ecole de cuisine est ouverte depuis sept 2006 à limoges je vous transmets mon adresse ,si vous avez besoin de renseignement sur les recettes ,je suis a votre disposition
C’est sympa tes réponses. Et j’ai beaucoup aimé ta description su sluuurp sluuurp.
Si jamais on échoue toutes les deux sur une île déserte avec une valise pleine de saucisson, je sens qu’il y aurait de la baston !!
c’est rigolo ce questionnaire ! J’aime beaucoup tes réponses :)P.S. : même le comté, tu n’aimes pas ???
Sympa de lire tes réponses ! Concernant les aliments bizarres, j’en ai pas mal à mon actif, vu que je voyage beaucoup, mais le coup des langues de canard, je ne l’avais pas vu venir ! Je ne connais pas ! Comme quoi, ce n’est pas la peine d’aller bien loin parfois, pour découvrir !
Mijo : ça va saigner ;)Emilie : peut être un totu petit morceau mais pas davantageValérie : Je te passe le relais, c’est avec plaisir que je vais lire les bizarreries 😉
Dans mon profond Sud-ouest on ne mangeait pas les langues de canards…je découvre ça maintenant que je suis à la ville ;-)) ceci dit, ja préfère le foie ou les demoiselles!!
Je n’en reviens pas que tu nommes Le ‘Sluuup-Sluuup’ comme plat pour ‘impressionner’, une pro comme toi, j’en suis tout confit-confus-confusionné… pour les langues grillées idem j’en donne ma langue au chat ! Quand à être ce que l’on mange, j’y crois tout à fait, quand on est un tantinet observateur, ça permet de découvrir rapidement les gens, naturellement il y a des exceptions et puis certains savent brouiller les pistes… mais enfin !Bises Bleck
A ton service Bleck 😉
Du saucisson…j’aurais jamais pensé..va falloir que je m’y colle aussi ^__^AmitiésClaude
Ah, tu aimes certains fromages, je vois. Les langues de canard m’intriguent beaucoup. Quant au saucisson, je suis bien d’accord avec toi, c’est indispensable !
Merci de m’avoir fait découvrir le sluuuurp sluuuurp !!Le tableau d’Arcimboldo ne pouvait pas tomber mieux! Il illustre fort bien ton titre !
Ces questionnaires sont intéressants! on découvre des spécialistés: les langues de canard, je ne savais pas du tout que ça se mangeait!
Merci pour cette invitation… je vais le préparé ce week-end…
Bizarre, vous avez dit bizarre ? Des langues de canard, du sluuuurp sluuurp… mais, bon, tu manges les fromages italiens, c’est un bon début et ça me parle (tu penses).L’illustration, le titre, tes réponses, encore du plaisir à te lire. Bises.
Ben tiens, là, je vais pas faire mon caliméro : bien contente de pas avoir à répondre à ce questionnaire. Je serais bien enquiquinée.Et puis j’aurais bien peur puisque le monsieur, là, il dit qu’on peut deviner tout de quelqu’un en sachant ce qu’il aime manger. C’est quoi une Anne qui aime manger du saucisson ?Anne, un jour je te dédierai un cancoillotte maison, chaude, avec des croutons à tremper dedans. C’est presque pas du fromage, la cancoillotte, c’est juste… étrange. Je me demande ce que donneraient des langues de canard trempées dans de la cancoi…..(et l’autre coffe, à midi, qui dit : ‘la cancoyotte c’est un mélange de fromages…’….. qu’on lui coupe la tête !)
c’est fait… je n’ai pas pu attendre …
chaque réponse suscite un ‘ho ?’, ‘oh ?’, ‘ah ?’, ‘hein ?’ … mais quand ça finit par un ‘miam !’ c’est encore mieux !
200 livres , et bien une vraie bibliotheque , ca m’epate !bisou
Annie : de la cancoillotte ? oh my god ! Courage fuyons … :)Salwa : je les feuillète. J’en ai toujours au pied de mon lit 😉
t’as sauvé les 3 fromages que je préfère, ouf! 😉 très sympa tes réponses et je te pique aussi un petit pain au nutella destructuré,juste pour me donner envie d’aller travailler!
J’ajouterai a ma liste des a ne pas manger: les langues de toutes sortes:):)sans oublier la cervelle des singes;);)
sympa toutes ces choses bizarres que tu n’as pas…mangé !!! pour les livres, je crois que tu bats largement!!! enfin, pour les fromages, j’en suis une grande amatrice et les trois que tu cites font partie des meilleurs.
Et bé !! jolie bibliothèque que tu as !! le sluuurp, sluuuurp me tente 🙂
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