130 recettes sans sel de Claire Pinson
Une rentrée en douceur avec un bouquin de recettes concernant ceux qui sont cette fois « sans sel ». Pour eux aussi il n’est pas toujours facile de trouver des recettes. Celui ci vient de paraître. Je ne l’ai pas encore feuilleté mais je vous retransmets l’information :
Les Français consomment trop de sel, telle est la conclusion de l’Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments. Bien qu’indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, le sel peut, s’il est excessivement consommé, entraîner l’apparition d’œdème, favoriser l’évolution des maladies cardiovasculaires et de l’ostéoporose.
Afin de vous aidez à concilier santé et bien-être, vous trouverez dans cet ouvrage des conseils pour mieux comprendre son impact, quantifier son apport et savoir le limiter. De plus, pour contenter les plus gourmand(e)s, 130 recettes savoureuses vous sont également proposées.
Biographie : Christophe Gouesmel est diététicien hospitalier et auteur, avec A Cariel et C. Chauvois, de 130 recettes anticholestérol paru chez Marabout. Claire Pinson est l’auteur de nombreux ouvrages sur la diététique, la nutrition et la santé.
Enjoy !
Genial je cherche ca depuis deux ans maintenant
bonjour
le livre que vous conseillez
les recettes sont elles faciles, peu cher
car si c’est pour faire des recettes digne d’un chef! c pas la peine
j’essai de trouver des recettes simple et surtoutsans sel, car prise de medoc, cortizone .50mg
merci
Bonjour,
Ce billet datant de deux ans, je ne m’en souviens absolument pas. Allez peut être voir sur Amazon ou la Fnac s’il y a des commentaires. Bonne journée
Bonjour,
Ce billet ayant été réactualisé récemment, je me permets de laisser un message moi aussi :
Il existe un site internet qui essaie de regrouper les informations concernant les régimes sans sel. Je l'ai mis en ligne il y a peu, et il ne contient donc pas encore énormément d'informations, mais tout cela devrait s'étoffer au fil des jours.
Je vous invite à y jeter un oeil !
L'adresse : http://www.00sel.com
Et si vous souhaitez filer un coup de main et participant au site (en postant des recettes, des trucs&astuces, …), n'hésitez pas à utiliser le forum !
Guillaume.
Merci Guillaume pour ce lien intéressant.