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Recettes de Litchis

Recettes

Litchi (c) ivabalk CC0 pixabay

Litchi (c) ivabalk CC0 pixabay

Le litchi, cousin du ramboutan, est un fruit exotique originaire de Chine. il se présente sous la forme d’une petite sphère à écailles, de 3 à 4 cm de diamètre, et de couleur vieux rose. L’intérieur du fruit contient une chair blanche, nacrée et un noyau long et brun.

Sa saveur est douce, légèrement florale. Pierre Hermé l’associe à la rose et à la framboise dans l’un de ses desserts emblématiques, l’Ispahan.

Ci dessous, découvrez toutes mes recettes avec des litchis.

Découvrez nos meilleures recettes à base de Litchis



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Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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