Fromage Kiri
Le Kiri c’est et ce sera toujours pour moi le fromage des gastronomes en culottes courtes. Rhalala, la publicité ! Il faut dire que lui et moi sommes nés la même année alors je l’ai toujours vu quelque part : à la télé, à la cantine, chez les copines. Cette spécialité fromagère, à pâte molle et à texture crémeuse, a été créée par le groupe Bel à destination des enfants grâce à ses portions emballées individuellement.
Que faire avec du Kiri ?
Le Kiri est souvent utilisé comme fromage à tartiner sur du pain ou des biscottes. Vous pouvez aussi l’incorporer dans des sauces, des soupes ou des farces pour les volailles. Il y apportera une texture onctueuse.
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