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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Chou rouge (c) Laura D’Alessandro CCBY20
Le chou rouge est un légume qui peut se consommer aussi bien cru (dans des salades) que cuit (poêlées, soupes etc.). Sa couleur qui varie selon les choux, dépend de l’acidité du sol mais cela ne change pas le goût. Enfin je n’ai jamais fait d’études comparatives non plus, j’aurais peur que les enfants soient carrément CONTRE 🙂 Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du chou rouge.
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