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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes fiables et testées, mais aussi des reportages de terrain, de bonnes adresses et des escapades gourmandes.
Je vis à Bordeaux, une ville et une région que j’aime raconter au fil de mes découvertes.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Bonjour, cette recette est extra. Merci. J’ai aussi essayé sans blanchir les asperges car elles étaient fines , et à la fin je deglace avec du vinaigre balsamique. Ça fait un peu caramel…puis le parmesan. Miam-miam.
Je fais pareil , trop bon😁
Merci Domino et Laulau. Je tenterai 🙂
Bonjour Anne
Plus c’est simple et plus c’est bon ! Ce sera notre dîner de ce soir puisque j’ai la chance d’être en Espagne actuellement et que je trouve encore facilement des asperges vertes.
Merci pour l’idée géniale pour une flemmarde comme moi quand il fait chaud…..
Avec plaisir Flores 🙂
Bonjour Anne
Je fais cette recette depuis des années, inventée un printemps puis adoptée depuis. Je valide, c’est très très bon! Seule différence, je ne fais pas cuire à l eau, je mets directement dans la poêle, au début à couvert puis ensuite je découvre
Simple, délicieux à s en lecher les doigts 😉
Merci Titel 🙂
Ici c’est la fin des asperges et les vertes de plus sont rares. Je t’ai volé ta recette de pomme de terreun délice, je peux la mettre sur mon blog ?
Coucou Chantal
Oui bien sûr. Par contre si tu peux mettre le lien vers ma recette c’est top
Bon weekend
Miam
Merci Barbara 🙂
si bon les asperges vertes encore merci Anne♥
Avec plaisir 🙂