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Castrum de Pommiers : un trésor médiéval au cœur des vignes

France

Castrum de Pommiers

Castrum de Pommiers

Il y a des endroits qu’on ne prévoit pas de visiter, mais qui s’imposent d’eux-mêmes. Ce samedi-là, le soleil tapait gentiment, les oiseaux chantaient et on sortait d’un déjeuner absolument merveilleux à la terrasse du Château Lafaurie-Peyraguey, à Sauternes. L’air embaumait le tilleul, enveloppait la campagne d’un parfum doux et lumineux (et me faisait beaucoup éternuer #TeamRhumDesFoins). Les cerisiers, eux, affichaient leurs promesses : des fruits presque mûrs, suspendus entre printemps et été.

En prenant la route vers l’Entre-deux-Mers, nous nous sommes laissés guider par le paysage. Et soudain, en haut d’une colline, une enceinte de pierres blondes a capté notre regard. Le Castrum de Pommiers. Inconnu au bataillon pour nous. On a freiné net (mais on a d’abord regarder dans le rétro, je vous rassure). 

Une pause impromptue (et magique) au coeur de l’histoire

Ce n’est pas tous les jours qu’on tombe sur un bourg castral du XIIIe siècle, parfaitement conservé, posé là, comme figé dans le temps. Le site est vaste (à peine 1,5 hectare), ceinturé par 413 mètres de remparts médiévaux, encore visibles sur la quasi-totalité du tracé.

Castrum de Pommiers ©Castrum des Pommiers

Castrum de Pommiers ©Castrum des Pommiers

On découvre, entre hautes herbes et pierres chauffées par le soleil, une véritable leçon d’histoire :

  • Une porte fortifiée au sud, voûte en berceau brisé, escalier en vis dans l’épaisseur du mur,
  • Une chapelle reconstruite au XIXe siècle, perchée sur un puissant contrefort,
  • Des arcades d’une halle disparue,
  • Et au centre de la prairie, une maison de maître du XIXe siècle, construite par la famille Béchade, sur les ruines de l’ancien village.

Rencontre improbable (et charmante) avec la propriétaire

Et comme dans les meilleurs romans, pendant qu’on se promenait dans ce décor de carte postale, une tondeuse s’est mise en route. C’était la propriétaire, sourire au vent, qui entretenait elle-même le domaine.

Castrum de Pommiers

Castrum de Pommiers

Elle nous a accueillis avec gentillesse, nous expliquant qu’elle veille sur le site avec passion depuis des années. Elle a aussi des vignes tout autour, et organise des visites guidées sur rendez-vous.

Le Castrum, un site exceptionnel par son histoire

Inscrit à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques dès 1987, puis inscrit en totalité au titre des Monuments historiques par arrêté préfectoral du 8 juin 2007, le Castrum de Pommiers présente un grand intérêt pour les historiens et les passionnés d’architecture. Sa conservation remarquable, notamment de l’enceinte villageoise, fait de lui un témoin rare du Moyen Âge girondin.

  • En 1274, on parle déjà du castrum de Pomeriis : un habitat existait donc déjà dans l’enceinte fortifiée.
  • En 1496, on trouve la première mention écrite de la « ville de Pommiers ».
  • Egalement en 1532, une foire annuelle est autorisée par le roi de France.
  • Pendant cinq siècles, la petite ville vit sa vie, avant d’être vendue en 1805 au sieur Béchade, qui abat les dernières maisons et reconvertit le site en domaine viticole.

Ce qu’on peut encore voir aujourd’hui

  • Le puits commun, toujours en place.
  • La porte sud fortifiée, voûte médiévale typique du XIVe siècle.
  • Une portion impressionnante de courtine, avec contreforts restaurés.
  • Le moulin à eau sur la Vignague.
  • Un colombier seigneurial au nord-ouest.
  • La maison Tapol, la maison Dufour… des noms qui racontent l’histoire de ces vieilles pierres.

Pourquoi vous devez y aller (si, vraiment)

Parce qu’il y a peu de lieux aussi authentiques en Gironde. Parce que c’est beau, tout simplement, et que l’on sent la passion dans chaque pierre. Et parce que vous pouvez marcher dans l’herbe chaude, respirer le silence, imaginer la vie d’un village médiéval aujourd’hui disparu.

Et puis, après un bon repas à Bommes ou Barsac, c’est l’arrêt parfait pour digérer intelligemment, avec vue.

FAQ – Castrum de Pommiers

Quelle est l’histoire du Castrum de Pommiers ? Le Castrum de Pommiers est un ancien bourg castral fondé au XIIIe siècle en Gironde. Mentionné dès 1274 comme « castrum de Pomeriis », il a connu cinq siècles d’activité avant d’être transformé en domaine viticole au XIXe siècle. 

Peut-on visiter le Castrum de Pommiers ? Oui, des visites guidées sont organisées sur rendez-vous, parfois accompagnées d’une dégustation de vins du domaine. 

Où se situe le Castrum de Pommiers ? Le site se trouve à Saint-Félix-de-Foncaude, dans l’Entre-deux-Mers, à environ une heure de Bordeaux.

Quels sont les éléments encore visibles sur place ? L’enceinte fortifiée, la porte sud, le puits, la chapelle reconstruite, un moulin à eau, un colombier et plusieurs maisons anciennes subsistent encore, témoins d’un riche passé.

Infos pratiques

Castrum de Pommiers,  Saint-Félix-de-Foncaude, Gironde

Bonne balade ! 

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 3 juin 2025

    Magnifique et en effet parfaitement entretenu
    merci Anne de ce partage

    • Anne a écrit le 3 juin 2025

      Avec plaisir BArbara 🙂 Bonne soirée

  • Cecile a écrit le 3 juin 2025

    Quel bel endroit ! merci pour cette découverte, je ne manquerai pas d’y aller.

    • Anne a écrit le 3 juin 2025

      Avec plaisir Cécile 🙂

      • Livia a écrit le 7 juin 2025

        Pour la première fois j’entends parler d’un village devenu domaine viticole. Ce serait un plaisir de le visiter. Dommage pour les anciennes maisons peut être davantage pittoresques que l’actuelle.
        J’espère un jour pouvoir faire un tour de la Gironde jusqu’à la ferme des fromages des Pirenées dans les lieux que tu nous fais découvrir.

        • Anne a écrit le 7 juin 2025

          🙂 J’espère pour toi

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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