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Lang co, Vietman : la plage et ses huîtres … Michelin

Vietnam Voyages

Lac Lang Co - Vietnam

Lac Lang Co – Vietnam

En quittant Hué, nous nous sommes rendus en bus à Hoi An. Juste avant de franchir le col des nuages (on le voit sur la photo ci-dessus) se situe le lac Lang Co. Un vrai paysage de carte postale. Nous nous sommes forcément arrêtés. Vous entendez le cri que nous avons poussé ?

Stooooop, on veut voir, on veut prendre des photos, on a mal au ventre, on veut descendre, on a envie de faire pipi … On disait n’importe quoi, on voulait s’arrêter :p

Forcément, il y avait la montagne, la mer, le lagon, la plage. Il ne manquait que Bradley Cooper #pardon.

En plus il n’y avait pas d’instagrammeurs. Je blague mais c’est la faute de cet article de Numérama qui m’a amusée et qui explique que les habitants de Notting Hill à Londres et de la rue Crémieux à Paris n’en peuvent plus des gens qui viennent photographier leur rue ou leur quartier. Je vous conseille d’ailleurs à ce propos le très rigolo compte parodique @clubcremieux sur Instagram.

Lagon

Lagon

Je m’égare.

La plage était très belle et, cerise sur le gâteau, il y aussi une partie port de pêche.

Port de pêche Lang Co

Port de pêche Lang Co

Les bateaux de pêche

Les bateaux de pêche

Notre guide nous a appris qu’on élevait aussi des huîtres et des fruits de mer. Qui plus est ils sont très réputés pour leurs qualités gustatives. Et pour récolter les naissains, on utilise ….. des pneus Michelin !

Naissains sur pneus Michelin

Naissains sur pneus Michelin

Mon guide appelle donc les huîtres élevées ici, les huîtres Michelin :p

Fruits de mer - Coquillages Lang Co © Tonkinphotography Shutterstock

Fruits de mer – Coquillages Lang Co © Tonkinphotography Shutterstock

Pour vous donner un peu une idées des prix, les 100 huîtres sont achetées l’équivalent de 8 € à l’ostréiculteur et à l’achat au restaurant, on va payer les 12 huîtres l’équivalent de 3 €.

On a TOUT photographié avant de consentir à remonter dans le bus. Mais je serai bien, à l’instar de ce chapeau, restée sur la plage à réfléchir au temps qui passe 🙂

Le chapeau de Robinson

Le chapeau de Robinson

Retrouvez ici tous mes articles sur le Vietnam et là mon itinéraire.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 6 mars 2019

    wahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

    merci et à plus tard (demain)

  • myriam a écrit le 6 mars 2019

    bonjour Anne

    Que dire:J’irai bien en vacances…….
    Ce bleu, ce bleu, ces bleus, ces nuances…..
    Et les fruits de mer…….Et pas chers.
    Tout pour passer de bons moments!
    bises

    • Anne a écrit le 6 mars 2019

      Je suis sûre que cela te plairait. Il y a beaucoup d’endroits très zens, très « habités ». Et puis la gentillesse des gens, leurs sourires malgré les difficultés de la vie

  • Eva a écrit le 6 mars 2019

    Merci Anne pour le récit étape par étape de ce superbe voyage. Cela donne vraiment envie de partir visiter ce merveilleux pays!

  • Aline a écrit le 6 mars 2019

    Merci pour ton récit.
    J’ai eu la chance de visiter le sud du Vietnam toute seule il y a 3 ans. J’ai adoré ce pays, ces gens et cette cuisine.

    Je songe depuis a y emmener mes 2 fils, et ton voyage est en train de me convaincre !

    • Anne a écrit le 6 mars 2019

      🙂 C’est un très chouette pays

  • Nathalie a écrit le 6 mars 2019

    C’est magnifique même sans Bradley Cooper.
    Ils ont trouvé l’astuce pour recycler les pneus !

    • Barbara a écrit le 7 mars 2019
      • Jeannine a écrit le 7 mars 2019

        Merci Barbara j’étais au courant pour le retrait en méditerranée il faut être fada pour avoir des idées pareils quant on sait que le sel détériore mais je ne savais pas qu’aux Etats Unis ça se fait également

      • Anne a écrit le 7 mars 2019

        Coucou Barbara. Je suis tout à fait de ton avis sur l’expérience en Méditerrannée. Mais là, comment te dire, on a notre prisme occidental. Là bas, c’est utiliser ce qu’ils ont sous la main parce qu’ils n’ont pas autre chose

        • Barbara a écrit le 7 mars 2019

          oui je suis d’accord et ce n’est absolument pas un jugement critique envers eux j’ai bien trop de respect pour eux et en effet on fait comme on peut …

      • Nathalie a écrit le 11 mars 2019

        Oui ,tu as tout à fait raison Barbara quant à ce qu’ils ont fait en méditerranée. Chez nous c’est bien pire, ils pensent, ils font des études de projet et après ils font n’importe quoi, parfois en connaissance de cause, ou ils se disent on verra plus tard….. Effectivement on voit les désastres écologiques.

  • Jeannine a écrit le 7 mars 2019

    Hello Anne j’irais bien me baigner dans ce lac ou transparait le calme avec un beau paysage de belles couleurs, du soleil là tu dois être zen, mais les huitres qui sont certainement très bonnes, sur du pneu
    m’ennuie un peu.
    Belle journée

    • Anne a écrit le 7 mars 2019

      🙂 Pour les huîtres, c’est notre vision occidentale 😉 Au Vietnam par exemple on peut être choqué par le nombre d’emballages plastiques dans la nature. Les gens ne sont pour l’instant pas sensibles à cela. Ca viendra certainement mais la préoccupation c’est plus de pouvoir vivre décemment. Sinon, ici les naissains sont collectés sur des plastiques.

  • myriam a écrit le 7 mars 2019

    RE coucou

    J’ai eu la même réflexion que vous concernant les huîtres sur les pneus.
    Mais j’ai aussi pensé que chacun, chaque pays, chaque société avancent à son rythme.
    Tout ne peut pas se régler d’un coup!
    Et dans ses pays le plus important pour l’instant , c’est de vivre et non plus survivre.
    Tout est question de choix mais aussi de temps.
    La compréhension vient quand les gens sont prêts.
    Bon, je repart au boulot _ boulot plaisir.
    Bonne jour née

    • Barbara a écrit le 7 mars 2019

      oui tout à fait
      bon boulot plaisir alors 😉
      pardon moi en coup de vent encore auj pour développer

      en maternelle on a beaucoup utilisé les pneus dans la cour dans mon village y a …. quelques années les pitchouns adoraient on avait que ça

  • myriam a écrit le 7 mars 2019

    RE Barbara:
    Sais-tu que j’ai travaillé 6 ans en contrat dans une école maternelle puis encore 3 ans en remplacement dans une école primaire.
    je remplaçais les ATSEM.
    Dans 2 écoles de campagne _ 2 grands villages.
    J’ai adoré aussi .
    La simplicité des enfants,leur tendresse, leur drôlerie, les rires, le partage.
    J’ai eu de la chance par ce que tout le monde se connaissait , et donc tout le monde était soudait vers une bonne marche de l’école et de l’enseignement dispensée.
    Il n’y avait pas de  » hiérarchie » au sein de l’école, du moins elle était naturelle et la bonne humeur collective.
    Comme tu le vois mes souvenirs sont très vivaces encore et chers à mon coeur.
    C’est aussi grâce aux enseignants et enseignantes et à mes collègues, que j’ai pu devenir celle que je suis aujourd’hui.
    ILs et elles ont su m’accueillir et faire ressortir les qualités humaines que j’avais déjà et cet enseignement m’a également était utile dans le loisir créatif qui est aujourd’hui une part importante de mon épanouissement.
    Pour le reste, tous mes acquis de ces dernières années, se sont libérés petit à petit et des dons sont apparus.
    Sans compter mes 3 ans où j’ai dû apprendre et comprendre à l’école de la vie.
    Voilà, je me suis laissée emporter par mon envie de te parler.
    Bonne soirée et douce nuit à toi même si tu me lis pas de suite.
    Et merci de tout mon coeur à Anne pour le lien qu’elle permet
    bises à vous 2

    • Anne a écrit le 7 mars 2019

      I love you <3 Bisous à toutes les 2

      • Barbara a écrit le 8 mars 2019

        je lis ce matin avec beaucoup d’émotion
        merci pour ce témoignage

        pardon pour ma réponse bien trop courte – j’essairai de répasser dans la journée sinon … dès que possible –

        eh oui merci à Anne aussi
        bisous à vous partager ! (j’ajoute Jeannine)

        ps j’ai du respect pour toutes les personnes qui travaillent oeuvrent à l’école (comme partout d’ailleurs )
        il n’y a pas de petite place chacun a une palace importante et constitue l’élément d’un puzzle(enseignants , atsem, femmes de service ,intervenants occasionnels, cantinière , parents, autres enfants … je le rappelais lors de ma réunion de rentrée
        en plus pour les enfants c’est bien d’avoir plusieurs interlocuteurs avec ch sa sensibilité )
        encore merci

        • Barbara a écrit le 8 mars 2019

          voilà moi aussi je me laisse emporter faut dire que c’est ancré en moi !

        • Anne a écrit le 10 mars 2019

          <3

  • myriam a écrit le 8 mars 2019

    Barbara
    ça m’a fait plaisir!
    ( et il n’y a pas de réponse courte ou pas_ je veux dire tu fais comme tu peux_ tu n’as pas à t’excuser).
    Prend soin de toi et un pas après l’autre…
    Y LOVE YOU ANNE

  • Très belle plage en tout cas avec son beau port de pèche… nom très bien trouvé pour les huîtres..

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