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Fornells, Minorque : un joli village de pêcheurs authentique

Espagne

Fornells - Vue sur la Baie

Fornells – Vue sur la Baie

Fornells est un village de pêcheurs paisible situé sur la côte nord de Minorque. C’est un véritable coin de paradis où authenticité et douceur de vivre se conjuguent à merveille. Bâti le long d’une baie naturelle de plus de 5 km, il a conservé ses maisons blanches aux persiennes vertes sapin.

Dès mon arrivée je suis tombée sous le charme. J’ai adoré flâné dans les ruelles pittoresques et ultra calmes. Il faut dire que j’étais là hors saison, fin octobre, et que c’était l’heure de la sieste 😀 . J’avais l’impression d’avoir la ville pour moi toute seule. 

Au port, les bateaux de pêche se balançaient doucement.  Je me suis assise à la terrasse d’un café juste pour profiter du parfum iodé de la mer et du bruit apaisant fait par le clapotis des vagues.

La baie de Fornells, parsemée de petites criques sauvages, offre des points de vue magnifiques. Il y a toujours des choses à voir. 

Il y a toujours quelque chose d’hypnotique à regarder la mer 😀 .

Et puis les passionnés d’histoire ne manqueront pas de visiter la célèbre Torre de Fornells, tour de guet érigée au début du XIXème siècle pour protéger le port. Ne ratez pas, à quelques pas, un petit sanctuaire dédié à Notre-Dame de Lourdes. Plus loin, l’île de Ses Sargantanes et ses fortifications britanniques emblématiques complètent ce décor chargé d’histoire.

Où manger à Fornells ? 

J’ai déjeuné au restaurant La Palma (Plaça s’Algaret, 3, 07748 Fornells). L’emplacement est top, la cuisine correcte. Ne vous attendez pas à des merveilles mais cela fait le job. 

Restaurant La Palma - Fornells

Restaurant La Palma – Fornells

Bref, Fornells, avec son mélange unique de tradition, nature et modernité, vous promet une expérience méditerranéenne inoubliable.

Quelques photos supplémentaires

N’hésitez donc pas à découvrir ce village authentique et à vous laissez porter par la douceur de vivre et les paysages préservés.

Enjoy !

 

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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