La gourmandise ne fait pas grossir – Ariane Grumbach

La gourmandise ne fait pas grossir – Ariane Grumbach

J’aime beaucoup lire Ariane. Peut être la connaissez-vous via son blog, l’Art de Manger ou via son twitter ? Ariane est diététicienne-nutritionniste à Paris. En lisant sa bio, j’ai vu qu’elle était diplômée d’HEC ce que j’ignorais complètement et qu’elle avait changé complètement de voie professionnelle par passion pour l’alimentation et l’humain.

Ce que j’aime chez elle c’est son bon sens et sa lutte contre les diktats alimentaires. Dans son livre, La gourmandise ne fait pas grossir, qui vient de paraître aux éditions Carnet Nord – Bien être, elle nous délivre tous ses bons conseils par l’intermédiaire d’un abécédaire.

Quelques uns d’entre eux pour vous donner une idée du contenu :

• Arrêtez les régimes, tous les régimes !
• Fuyons les faux gras, les produits allégés. Mettons du vrai beurre sur nos tartines !
• On ne mange pas des calories, on mange des aliments
• etc.

Je trouve que cela fait du bien de lire son livre. Oublions les injonctions de la société moderne et rendons-nous compte que nous gobons parfois des trucs idiots vendus par les professionnels du marketing (les régimes detox par exemple). Oublions les inquiétudes et les angoisses vis à vis de la nourriture d’aujourd’hui. Oublions toute cette overdose d’informations nutritionnelles qui fait que trop d’infos tue l’info et gardons notre bon sens paysan.

Elle remet les choses en perspective et cela fait du bien. Je pense que grand nombre d’entre nous peut se retrouver, se dire :

Bon sang mais c’est bien sur.

Bref si vous trouvez que manger c’est compliqué, si vous pensez avoir des problèmes de poids, si l’alimentation vous intéresse, n’hésitez pas à vous procurer son livre.

Ariane Grumbach – La nourriture ne fait pas grossir – Bien Être – CarnetsNord : 13 €

Enjoy !