Street Food et Food Trucks à Paris
Dans ce guide au format très pratique (il tient facilement dans un sac à main, voire dans une poche), vous trouverez l’essentiel de la street food parisienne : Du lobster roll de gourmet au burger de chef en passant par des bo bun comme à Hanoi ou des jambon-beurre pure tradition.
L’auteur, Joris Bedeau, critique culinaire, blogueur, et expert de la street food, partage ici 230 adresses de food trucks, cantines et autres comptoirs gourmands. Les adresses sont classées par arrondissements et vous avez en fin d’ouvrage des cartes, toujours par arrondissements, localisant chaque restaurant. Pour chacun d’eux une petite fiche avec les spécialités, les prix, leurs coordonnées (adresse et réseaux sociaux) et un avis. C’est très pragmatique et pensé utilisateur.
A garder dans son sac si vous habitez Paris ou si vous y venez en vadrouille.
Street food et Food trucks à Paris
Joris Bedeau
Collection Carnets Parisiens – Hachette
9,90€
Cet ouvrage pratique manquait. Dommage que je n’habite plus Paris ; il m’aurait été très utile.
.)
Rien que pour l’adresse des Bo Bun je pourai l’acheter 😉
mdr 😉