Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Un festin de nature, Erin Gleeson

Livres Végétarien

Un festin de la nature - Erin Gleeson

Un festin de la nature – Erin Gleeson

Pendant de nombreuses années Erin Gleeson travaille comme photographe culinaire à New York. Elle y enseigne également la photographie au Fashion Institute of Technology.  En 2011, elle déménage en Californie pour suivre son mari. Ils s’installent tous les deux près de San Francisco, en pleine nature, une cabane dans les arbres dit-elle.

Cabane © Erin Gleeson

Cabane © Erin Gleeson

Se demandant alors quelle tournure pourrait prendre sa carrière, elle replonge dans la cuisine et la photographie. Inspirée par les ingrédients locaux et de saison (elle est abonnée à une AMAP) elle créé son blog de cuisine (The Forest Feast), puis élabore son premier ouvrage, Un Festin de Nature, pour lequel elle réalise à la fois les recettes, les photos et les illustrations.

Véritable ode au «manger sain», cet ouvrage est le fruit des passions de son auteur pour l’art, la nature et la cuisine. Amoureuse des produits de la terre depuis son enfance, Erin Gleeson les a sublimés pour les décliner sur tous les tons et créer près de 100 recettes (entrées, boissons, salades, desserts et, surtout, plats complets) des plus originales et ultrasimples à réaliser. Egalement photographe, elle les a toutes mises en scène d’une manière ludique et artistique pour inventer un livre de cuisine végétarien hors du commun.

Si vous aimez son blog, vous aimerez son livre.

Un festin de natureErin Gleeson – Editions de la Martinière – 25 €

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Mélina a écrit le 2 août 2015

    Je l’ai acheté il y a un moment maintenant et pour moi il est devenu indispensable! C’est vraiment un très bon livre 🙂

    • Anne a écrit le 2 août 2015

      oui, il est très chouette 🙂

  • Fais-moi croquer ! a écrit le 2 août 2015

    J’aime déjà son blog donc je devrais aimer son livre !!

    • Anne a écrit le 2 août 2015

      🙂 C’est vraiment tout à fait le même style.

  • Khôl67 a écrit le 2 août 2015

    A la maison on n’est pas des fans de viande (mieux vaut en manger moins mais meilleure) alors merci pour l’adresse du blog,et le livre.

  • caramelle a écrit le 7 août 2015

    Pas fan de viande mais pas végétarienne, je vais jeter un oeil chez le libraire. Mon budget livre est déjà explosé! je vais voir si je craque! Bisous Anne.

    • Anne a écrit le 7 août 2015

      C’est vrai qu’il y a tellement de livres 🙂

Sur Facebook
P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 200
followers
Instagram
88 500
followers