P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Un festin de nature – Erin Gleeson

Livres Végétarien

Un Festin de Nature - Erin Gleeson

Un Festin de Nature – Erin Gleeson

Pendant de nombreuses années Erin Gleeson travaille comme photographe culinaire à New York. Elle y enseigne également la photographie au Fashion Institute of Technology.  En 2011, elle déménage en Californie pour suivre son mari. Ils s’installent tous les deux près de San Francisco, en pleine nature, une cabane dans les arbres dit-elle.

Cabane © Erin Gleeson

Cabane © Erin Gleeson

Se demandant alors quelle tournure pourrait prendre sa carrière, elle replonge dans la cuisine et la photographie. Inspirée par les ingrédients locaux et de saison (elle est abonnée à une AMAP) elle créé son blog de cuisine (The Forest Feast), puis élabore son premier ouvrage, Un Festin de Nature, pour lequel elle réalise à la fois les recettes, les photos et les illustrations.

Véritable ode au «manger sain», cet ouvrage est le fruit des passions de son auteur pour l’art, la nature et la cuisine. Amoureuse des produits de la terre depuis son enfance, Erin Gleeson les a sublimés pour les décliner sur tous les tons et créer près de 100 recettes (entrées, boissons, salades, desserts et, surtout, plats complets) des plus originales et ultrasimples à réaliser. Egalement photographe, elle les a toutes mises en scène d’une manière ludique et artistique pour inventer un livre de cuisine végétarien hors du commun.

Si vous aimez son blog, vous aimerez son livre.

Un festin de natureErin Gleeson – Editions de la Martinière – 25 €

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Mélina a écrit le 2 août 2015

    Je l’ai acheté il y a un moment maintenant et pour moi il est devenu indispensable! C’est vraiment un très bon livre 🙂

    • Anne a écrit le 2 août 2015

      oui, il est très chouette 🙂

  • Fais-moi croquer ! a écrit le 2 août 2015

    J’aime déjà son blog donc je devrais aimer son livre !!

    • Anne a écrit le 2 août 2015

      🙂 C’est vraiment tout à fait le même style.

  • Khôl67 a écrit le 2 août 2015

    A la maison on n’est pas des fans de viande (mieux vaut en manger moins mais meilleure) alors merci pour l’adresse du blog,et le livre.

  • caramelle a écrit le 7 août 2015

    Pas fan de viande mais pas végétarienne, je vais jeter un oeil chez le libraire. Mon budget livre est déjà explosé! je vais voir si je craque! Bisous Anne.

    • Anne a écrit le 7 août 2015

      C’est vrai qu’il y a tellement de livres 🙂

Sur Facebook
P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Actuellement en déplacement, je dispose d'un accès limité à mes mails et suis au regret de ne pouvoir répondre rapidement à vos commentaires. Merci pour votre patience.

Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

S'inscrire à la
newsletter
Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
Google +
128 600
followers
Pinterest
415 400
followers
Instagram
29 600
followers
Street Art - Melbourne
Juste envie de se lover dans ces magnifiques fauteuils UGG - J'adore
Three Sisters - Katoomba - Blue Mountains - Australie
Blue Mountains, Australie
Sur le vif...
Fermer