Si vous habitez la région bordelaise peut être avez-vous assisté à un spectacle au Rocher de Palmer ? Si vous ne connaissez pas, le Rocher, c’est ce bâtiment rouge vif, imaginé l’architecte Bernard Tschumi en association avec Véronique Descharrières. C’est à la fois un lieu d’exposition et une salle de concert.
Ze Rock
Le Rocher Palmer
La brasserie Ze Rock est située entre Le Rocher et le parc Palmer, dans un cadre très agréable. Le jour où nous y sommes allés, il faisait très beau, ce qui nous a permis de profiter de la terrasse.
Terrasse Ze Rock
La déco est design, un peu branchée (les chaises sont signées Philippe Stark). Tout en rouge et noir, Jeanne Mas, sors de ce corps !
En rouge et noir
Qu’est ce qu’on y mange ?
La proposition varie entre la carte (compter environ 20 et 22 € le plat), des propositions formules du jour (12,90€ le plat, entrée plat ou plat dessert à 16,90€ et entrée, plat et dessert à 19,90€) et des assiettes de cochonailles de chez Eric Ospital.
Les enfants on choisi la pièce du boucher et les frites au couteau :
Pièce du boucher et frites
Suivie d’un pain perdu et de sa glace à la vanille :
Pain perdu et glace vanille
Gros succès pour le pain perdu !
Quant à nous, nous avons opté pour un filet de bar cuit à la plancha, maki de polenta et épinard pour l’un et vapeur de raie cuite en feuille de bananier, jeunes légumes et beurre blanc pour l’autre.
Filet de bar cuit à la plancha, maki de polenta et épinard
Vapeur de raie cuite en feuille de bananier, jeunes légumes et beurre blanc
Les 2 poissons sont cuits parfaitement, les makis de polenta délicieux.
Pour le dessert :
Coulant au chocolat noir – Glace au caramel beurre salé
Tarte au citron meringuée et sorbet citron
Petit bémol pour la tarte au citron meringuée dont la croûte est vraiment trop sèche pour moi mais les fines rondelle de citron sont succulentes. Le coulant au chocolat, quant à lui est délicieux.
Ze Rock
1 rue Aristide Briand
33 150 Cenon
05 57 54 12 94
Après le déjeuner, que faire ? Si vous êtes chanceux, peut être y aura-t-il une expo au Rocher. Sinon, je vous conseille une balade digestive autour du Château de Palmer, juste à 2 minutes du restaurant :
Parc Palmer
Admirez la vue sur Bordeaux :
Vue sur Bordeaux
Et, si vous n’êtes pas allergiques, faites une sieste à l’ombre des marronniers en fleurs.
Fleurs de marronniers
Bonne promenade !
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