Qu’est ce qu’on mange ce soir
C’est l’éternelle question que nous nous posons toutes et tous ou pire encore, que l’on nous pose :
Dis maman, qu’est-ce qu’on mange ce soir ?
Chérie, on mange quoi ce soir ?
#Han !
Alors certains lecteurs (je n’ai pas mis lectrices ….) me diront peut être :
Non mais c’est quoi ce sexisme ? Il y a AUSSI des hommes qui font la cuisine à la maison.
Certes, certes … Mais si j’en crois cette étude, ce sont encore les femmes qui s’y collent le plus.
Une cuisine du quotidien très peu reconnue
Bref, cette cuisine du quotidien est souvent peu gratifiante et rarement mise en valeur, qu’elle soit faite par Clémentine ou Léon. Ce n’est pas une cuisine que l’on fait pour le plaisir mais plutôt pour se nourrir et éviter de manger des saloperies industrielles.
Parce que le plaisir, quand tu rentres du boulot à 19 h, fatiguée, et qu’il faut préparer le repas, tu as un peu tendance à l’oublier.
Bref.
Alors avec ce blog, j’essaie de vous aider. En fait je m’aide moi même et je partage. 😉
Je n’aime pas manger souvent la même chose (cela m’ennuie prodigieusement) et je déteste passer un temps fou en cuisine. Je suis comme vous, une femme qui travaille, j’ai un mari, des enfants, un chat et je refuse d’être esclave ménagère.
Mon truc à moi, ce sont donc des recettes simples mais gourmandes, créatives mais sans ingrédients introuvables. Et puis surtout une cuisine qui qui ne nécessite pas un temps infini de préparation ou 2 heures de vaisselle.
J’imagine que cela vous parle ?
Si c’est le cas, n’hésitez pas à vous promener dans les menus : Recettes salées, recettes sucrées, à utiliser le moteur de recherches du blog, à faire des recherches par ingrédients et enjoy !
Bon courage 😉
Edit : 2018 : Qu’est ce qu’on mange ce soir, le livre
La suite de l’aventure <3
Qu’est ce qu’on mange ce soir ? est mon livre paru aux éditions Hachette.
Qu’est ce qu’on mange ce soir
Le pitch :
Anne Lataillade, du blog Papilles et Pupilles nous livre pour ce premier opus de la collection 80 menus pour les dîners des soirs de semaine. Forte de son expérience de mère mais aussi de femme active, Anne nous a confié ses recettes préférées. Ce sont celles qu’elles a servies et resservies, les préférées de ses enfants et de son mari. Et ce sont aussi les plus rapides à faire, celles qu’elle fait quand les placards sont vides, celles qu’elle fait quand elle est rentrée avec une heure de retard et qu’il ne lui reste que 10 minutes pour préparer le dîner. Vous voyez le topo ? Et puis aussi celles qu’elle a partagées à toutes ses amies qui comme elle, et comme tout le monde, sont confrontées à la même question tous les soirs: Mais qu’est-ce qu’on mange ce soir?
Quelques exemples : Tarte aux pointes d’asperges et parmesan, Encornets sautés au chorizo, Crevettes au lait de coco, Poulet basquaise, Lentilles à l’orientale, Rôti de veau au lard fumé et au romarin, Quiche aux poireaux, Chili con carne…
J’espère qu’il vous plaira <3.
Je ne sait ce que je mange ce soir mon papa me dit que on mangera du « rien »……
Gateau
Si on mangeait que du gâteau, mes enfants seraient ravis 😉
@papilles Pour moi ce sera beignet de céleri rave ! Une tuerie !!
Poêler de courgettes au curcuma et filet de dorades !
@papilles mais qu’est-ce que c’est que ce costume? Carnaval?
Hihi 😉 tu n’aimes pas ? @notkitchen
Ici c’était gratin courgette/ricotta.
Une soupette maison !
Soupe pour les soirs de flemme 😉
avocat / pamplemousse / blanc de poulet en petite salade à la mayo … et compote pomme/fraise en dessert !
belle photo
Spaghettis tomates séchées/jambon parme/ ail et un yaourt!
idem ! flemme insurmontable = omelette de ce que je trouverai dans le frigo, c’est à dire pas grand chose puisque je n’ai pas eu le courage d’aller faire les courses !!!
risotto aux poireaux lardons + salade de fruit avec part de gâteau yaourt
risotto aux cepes !
Huiitres !
rouleaux de printemps à l’indienne…. enfin, j’espère car je ne suis pas encore prête d’avoir fini! 😉
Des chaussons au feta et une salade verte!
Courgettes farcies au bacon, tomates, roquefort, râpé….
Cuisse de dinde confite avec pomme de terre
Ohhhh, vous m’invitez ?
tourte au poulet ce soir
Les fameuses cuisses de poulet croustillantes aux tomates douces de Jamie 😉
risotto aux asperges
Fettuccini aux épinards juste fondus et saumon fumé, petite crème poivre et citron
une bonne salade mélangée, jambon et les pie-pops en dessert 😉
Cake au thon, salade mais asperge mozarella tomate….
Samoussas, nems et autres joyeusetés achetées au traiteur hier en prévision de la flemme du mardi soir!
Catherine tu as un lien ? Pas pour ce soir, je n’ai pas de poulet, mais pour un autre jour 😉
Qui? Tout le monde je crois, il y a de très bonnes idées….
Croque m’sieur / salade !
Nadine Schramme : c’est quoi les rouleaux de printemps à l’indienne , ça doit être pas mal 🙂
je sais pas, je file à mon cours d’aquabiking et me faire un jaccuzi, zhom doit se débrouiller avec sa fille ! hi hi !
salade composée ; poivrons rouges (bocaux) + maïs + coeur de palmiers + oeufs de cailles, et coeur de sucrine pour du vert. mon époux un reste de viande…
Petite salade de jeunes pousses avec rocamadours sur tranches de brioche passées au four.
Très simple très rapide et très bon……bref parfait en cas de flemmingite aiguë lol
Moules à la charentaise…
quiche lorraine, salade !!!
Hachis parmentier ;;;
party crêpe !
Repas du dimanche soir: croque monsieur salade. Rapide et très bon!
Concombre à la crème, velouté de courgettes et melon !
Mais certains menus m ont donné envie de choses plus gourmandes…!!!
Tu ne connais pas la Fabrique à menus ;)?
Repas du dimanche soir: croque monsieur salade. Rapide et très bon.
Croque monsieur salade, yaourt flemme aussi 🙂
@joe perry: je teste une recette d’un livre….c’est un mélange de chou blanc, carottes, poivron rouge et curry revenus brièvement dans une sauteuse ; le tout « emballé » dans une feuille de riz et servi avec une petite sauce curry…. 🙂
pizza….
j’ai cuisiné plus que d’habitude cette semaine, alors ce soir ce sera pizza, salade, yaourt…
Omelette et salade
samoussa,nem maison et salade
quenelle sauce tomates, champi, olives gratinees au gruyere
Riz et nems ??? J’hesite encore
escalope de veau pané au parmesan, tranche de jambon de pays, mozzarella et sauce tomate le tout au four et avec de bonnes tagliatelles fraîches ! 😀
@P&P : recette tirée du livre « Version originale », une mine de bonnes idées !
Sinon, c’est par là: http://www.jamieoliver.fr/uploads/2011/07/FICHE-V…
Concombre puis salade de quinoa gourmand cuit avec un cube de bouillon de poule sauce huile d’olive jus de citron aneth sel poivre , et brisures de saumon fumé
Des surgelés…. Merci Mr Thiriet !
Pâtes carbo maison (ma fille est là c’est son plat fétiche) et salade verte, fraises/filet de citron/cassonade avec chantilly pour Monsieur
ce sera boulettes de poissons aux poivrons
des lasagnes, que je m’en vais préparer de ce pas !
filets de daurade au four et wok de poireaux
Ratatouille , riz et ?ufs sur le plat 😉
En dessert des pommes chaudes miam !
enchelladas
Filets de poulet ,pattes blettes ail persil
Merci à tous
Catherine Demont merci beaucoup
Alice hihi, si, mais ca ne guérit pas de la flemme ;))
Steak haché de veau au piment d’espelette avec des gnocchi =====> repas sans prise de tête
Ah oui et une crème brûlée 😉
la recette dont parle Catherine 😉 Cuisses de poulet croustillantes
aux tomates doucesde Jamie en pdf : http://www.jamieoliver.fr/uploads/2011/07/FICHE-V…
Gaufres poireau/jambon fumé 🙂
merci 🙂
J adooooore la photo.
plat tout pret plat créole
Fastoche, poulet curry d’une certaine Madame Papilles Pupilles …. 🙂 ai juste rajouté du mais et des pousses de bambou ….. Délicieux !! Je te la conseille !
souffle au fromage,pizza maison,salade composee avec ce beau soleil
Steack a la provençal (courgette, poivron, tomate, oignon, …) Avec du riz
Poireaux vinaigrette + croqette de quinoa carotte
Curry vite fait.. Oignons, viande hachée, tomate, curry.. Hors cuisson lait de coco. Quand les oignons sont émincés, tout est fait. 1 vrai plat tranquillou, celui que maman faisait quand pas d’idée ni d’envie 🙂
Daurades pêchées par l’Homme, cuites en papillottes, tout simplement. Il est temps que je m’y mette, d’ailleurs !
Ce que monsieur aura cuisiné vu que j’ai bossé toute la journée
Doucette fofolle / saumon fumé / bille de betterave/ ?uf dur / champignon / sauce citron .huile noisette .persil ciboulette….
Oeuf le soir ????? pas droit…mdr !!!
Steak bio avec fondue d’oignons / haricots verts a l’ail
Chez moi c’était risotto au bacon et c ma moitié qui a cuisiné 😉
Mio aussi, j’ai la flemme…
On finit les restes ! Salade, radis, concombre, truite fumée pour moi, blanc de poulet aux épices pour monsieur, et en gourmandise des tartines avec une pâte amandes curry maison 🙂
courgettes rondes farcies à la ricotta et aux amandes + semoule d’épeautre et clafoutis amande aux framboises
Soupe aux asperges artichauts vinaigrette salade
@Nadine Schramme Merci 🙂 J’éspère que c’était bon 🙂
ouiiii sauf la sauce que nous n’avons pas appréciée…. mais ça c’est un détail…. 😉
merci!!
Flemme ici aussi, et donc c était japonais à emporter.
gratin de choux fleurs+beignets de lieu noir
pamplemousse, pâtes fraiches et bresaola et crème fraiche, trifle fraise (fraises, yaourt à la grecque, meringue)
J ai achete du haddock que je cuis dans du lait et avec des pommes de terre persillées les enfants en raffole
J’avoue ( et j’ assume ) : le mardi soir, il y a PROMO chez Pizza Hut !!!
C’est un vrai casse tête en effet 🙂