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La cuisine joyeuse des enfants allergiques – Patricia Barreau-Yu

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La cuisine joyeuse des enfants allergiques

La cuisine joyeuse des enfants allergiques

Elle s’appelle Patricia Barreau-Yu, elle a 41 ans, et est maman d’enfant allergique. Elle sort un livre de recettes dont j’ai adoré le nom : La cuisine joyeuse des enfants allergiques aux éditions Jouvence (14,90 €) et qui sera en librairie le 9 novembre 2012 (et sur amazon and co à partir du 16/11/2012).

Ce livre est le résultat de presque 10 ans de recherches, de tâtonnements, de galères aussi, pour lutter contre les allergies alimentaires et offrir à sa fille Marie des recettes sympas sans œufs, sans lait, sans blé, etc. ( la liste est longue, une douzaine d’aliments encore interdits ! ) et un quotidien qui lui permette de s’épanouir malgré ses allergies, qui freinent quand même pas mal de choses dans sa vie quotidienne.

La cuisine des enfants allergiques rassemble à la fois des conseils pratiques (sous la forme d’un abécédaire de A à Z) et de nombreuses recettes. Patricia a aussi réalisé toutes les photos du livre.

Patricia a aussi un sit : Au bonheur des enfants allergiques

Enjoy !

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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