Chargement en cours...
Veuillez patienter...

Menu

À propos

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.

Pour vous aider sur le fonctionnement du blog, visitez la rubrique : FAQ (les questions fréquemment posées)

Me contacter Recevez les nouveaux articles par mail Partenariats / Collaborations Revue de presse Mentions légales

Recettes
- Le salé
  
  - Apéro
  
  - Entrées
  
  - Féculents
  
  - Légumes
  
  - Oeufs
  
  - Poissons
  
  - Tofu
  
  - Viandes
  
  - Sauces
  Le sucré
  
  - Bonbons et autres douceurs
  
  - Cakes
  
  - Chocolat
  
  - Confitures
  
  - Crumbles
  
  - Crêpes et gaufres
  
  - Desserts avec des fruits
  
  - Entremets
  
  - Gâteaux pour toute la famille
  - Glaces
  
  - Granola
  
  - Pains d'épices
  
  - Petits gâteaux
  
  - Tartes
  
  - Yaourts
  
  Les pains
  
  - Pains salés
  
  - Pains sucrés
  
  - Techniques
  Les boissons
  
  - Avec alcool
  
  - Sans alcool
  
  Les régimes spéciaux
  
  - Sans gluten
  
  - Sans lait
  
  - Sans oeufs
  
  - Végétarien
  
  Menu de la semaine
  
  Recettes par ingrédients
Ingrédients
- - Recettes par ingrédients
  
  - Mois par mois, les produits de saison
  
  - A la découverte des fruits et légumes
  
  - Pour mieux connaître viandes et poissons
  
  - Qui veut du fromage ?
  
  - Super Aliments
  - A la découverte des produits régionaux
  
  - Dans nos placards : Épicerie
  
  - Alcools et Spiritueux
  
  - Voyage à travers les épices
  
  - Produits du monde
Découvertes
- - Alimentation et nutrition
  
  - Ann'agram
  
  - Bordeaux
  - Eat parade
  
  - Interviews
  
  - Livres de recettes
  - Matériel de cuisine
  
  - Oenotourisme
  
  - Reportages
  - Restaurants
  
  - Tendances
  
  - Vidéos
Voyages
- En Afrique
  
  - Afrique du Sud
  
  - Ile Maurice
  
  - Maroc
  
  - Réunion
  
  En Amérique
  
  - Canada
  
  - Caraïbes
  
  - Costa Rica
  
  - Guyane Française
  
  - Pérou
  
  - USA
  
  En Australie
  
  - Australie du sud
  En Australie (suite)
  
  - Melbourne et l'état du Victoria
  
  - Nouvelle Galles du Sud
  
  - Queensland
  
  - Sydney
  
  - Tasmanie
  
  En Asie
  
  - Chine
  
  - Emirats Arabes Unis
  
  - Hong Kong
  
  - Inde
  
  - Israël
  
  - Japon
  
  - Macao
  En Asie (suite)
  
  - Maldives
  
  - Qatar
  
  - Singapour
  
  - Thailande
  
  - Vietnam
  
  En Europe
  
  - Allemagne
  
  - Angleterre
  
  - Belgique
  
  - Chypre
  
  - Ecosse
  
  - Espagne
  
  - Finlande
  En Europe (suite)
  
  - France
  
  - Grèce
  
  - Irlande
  
  - Islande
  
  - Italie
  
  - Lituanie
  
  - Malte
  
  - Monaco
  
  - Norvège
  
  - Pays de Galles
  
  - Portugal
  
  - Slovénie
  
  - Suisse
Contact
- On reste en contact ?
  
  C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur.
  
  Me contacter par email Facebook 264 600 abonnés Twitter 20 300 abonnés
  
  Instagram 88 500 abonnés Pinterest 567 200 abonnés Youtube 3 100 abonnés

P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Râpe à bonite

Ann'agram

Râpe (ou mandoline plutôt ) pour faire des copeaux de bonite séchée - je me demande si ça marche pour le Parmesan ?

Râpe (ou mandoline plutôt ) pour faire des copeaux de bonite séchée

Râpe (ou mandoline plutôt ) pour faire des copeaux de bonite séchée, l’un des ingrédients phares de la cuisine japonaise. Ici photographiée dans le quartier de Kappabashi à Tokyo.

Rédigé par Anne

le 24 octobre 2012

Tags : Instagram Japon Tokyo Voyages

Imprimer la recette Imprimer la recette sans les images
Laisser un commentaire

< Article précédent

Article suivant >

Vous aimerez peut être...

Kappabashi - Tokyo

Kappabashi – Tokyo : La rue des magasins d’ustensiles de cuisine

Le Dashi, bouillon de base de la cuisine japonaise

Baguettes - Japon

Baguettes japonaises : un indispensable ustensile

Tsukiji, Marché aux poissons de Tokyo

Tokyo ©Phattana Stock shutterstock

La semaine du goût 2013 démarre aujourd’hui

Râpe à gingembre

Râpe à gingembre

Allez on en discute ?

Les commentaires

Sur Instagram

ilricettariodicinzia a écrit le 24 octobre 2012

I live near Parma… Parmesan cheese is difficult to grate with wood or maybe not? :-))

Ils aiment sur instagram

P & P

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Commentaire *

Note de la recette

Nom *

E-mail *

Site web

Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail.

Δ

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Contacter Anne
Recevoir les articles par mail

S'inscrire à la
newsletter

Votre adresse e-mail

Je voudrais...

Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !

Par ingrédients

Par type de repas

Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique

Par type de plats

Salades composées
Soupes
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes

Par événements

Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands

Par régime alimentaire

Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

De découvertes culinaires

En voyage

Le Pressoir d'Argent

Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay fête ses 9 ans à Bordeaux

Kristian de Anda

Où manger mexicain à Bordeaux : Restaurant Tlali

Coucher de soleil

Restaurant de l’hôtel Latécoère, Biscarrosse

Restaurant Lil'home

Restaurant Lil’home, cuisine créative, Bordeaux

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

Allez, on reste en contact ?

FACEBOOK 264 600 followers	Pinterest 567 200 followers
Twitter 20 300 followers	Instagram 88 500 followers

Port de Larros, Gujan Mestras

Port de Biganos - Gironde

Maxicoffee, La Teste

Carrelets - Fouras

Sur le vif...

Mentions légales - Conditions générales d’utilisation - Politique de confidentialité des données - F.A.Q. - Annonceurs

Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Copyright © 2005-2024 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved

Webdesign par May et développement par Créalya