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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !
Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Tu as quand même réussi à me donner envie de manger de la FOurme d’Ambert à l’heure du café!!! 🙂
mdr 🙂
Mon fromage préférée hummmmmmmmm ::-) Au p’ti dej trop bon avec du pain grillé et de la poire !! (je suis en manque, je ne peux plus en manger jusqu’en avril). Intéressant de voir tout ça !
gourmande 🙂
vin ensoleillé du Luberon, je te propose ! En l’occurrence le Chateau de la Dorgonne blanc, très bon accord avec la fourme d’Ambert.
Merci Tiuscha 🙂 C’est chouette de proposer des accords mets vins 🙂
Tu as quand même réussi à me donner envie de manger de la FOurme d’Ambert à l’heure du café!!! 🙂
Mon fromage préférée hummmmmmmmm ::-) Au p’ti dej trop bon avec du pain grillé et de la poire !! (je suis en manque, je ne peux plus en manger jusqu’en avril). Intéressant de voir tout ça !
vin ensoleillé du Luberon, je te propose ! En l’occurrence le Chateau de la Dorgonne blanc, très bon accord avec la fourme d’Ambert.
C’est le fromage préféré de mon papa, et je dois avouer que dans des petits feuilletés avec de la poire c’est top ! Merci pour tous ces renseignements, j’ai appris beaucoup de choses 🙂
Bises, très bonne soirée à toi !
Delphine
Ah oui, avec la poire, c’est un super accord 🙂
glace à la fourme d’ambert??? un truc à essayer ça!
Oui. Je connaissais au Parmesan, mais why not 🙂
J’en apprends des choses !!!! merci
manue :))
🙂
🙂
C’est le fromage préféré de mon papa, et je dois avouer que dans des petits feuilletés avec de la poire c’est top ! Merci pour tous ces renseignements, j’ai appris beaucoup de choses 🙂
Bises, très bonne soirée à toi !
Delphine
Intéressant…D’autant plus que je n’ai jamais pensé à le cuisiner. Merci pour le reportage.
Moi non plus (faut dire que le fromage n’est pas mon fort, mais nous avons goûté des choses absolument délicieuses) 🙂
glace à la fourme d’ambert??? un truc à essayer ça!
Oui. Je connaissais au Parmesan, mais why not 🙂
J’en apprends des choses !!!! merci
manue :))
Je t’avouerais franchement que je n’ai jamais mangé de ce fromage. Lors de mon prochain achat je testerais.
Bonne soirée Anne
Le plus doux des fromages bleus nous ont ils dit 🙂
Intéressant…D’autant plus que je n’ai jamais pensé à le cuisiner. Merci pour le reportage.
Moi non plus (faut dire que le fromage n’est pas mon fort, mais nous avons goûté des choses absolument délicieuses) 🙂
Je t’avouerais franchement que je n’ai jamais mangé de ce fromage. Lors de mon prochain achat je testerais.
Bonne soirée Anne
Le plus doux des fromages bleus nous ont ils dit 🙂
Ah oui, avec la poire, c’est un super accord 🙂
Merci Tiuscha 🙂 C’est chouette de proposer des accords mets vins 🙂
gourmande 🙂
mdr 🙂
après la fourme d’Ambert, essayez la fourme de Montbrison, fourme d’estive, plus fine, plus confidentielle aussi !, extra en raclette, fondue, tarte et autres poire feuilletée; une vraie personnalité !!!
fafayolle
après la fourme d’Ambert, essayez la fourme de Montbrison, fourme d’estive, plus fine, plus confidentielle aussi !, extra en raclette, fondue, tarte et autres poire feuilletée; une vraie personnalité !!!
fafayolle
Hmmm FROMAGE! :p
Hmmm FROMAGE! :p
Je vous fais part d’une petite recette excellente et surtout facile : tarte à la fourme : pâte feuilletée puis tomate en tranche sans trop de jus puis au dessus mettre des tranches de fourme pas besoin de sel au four 40 minutes à déguster avec une petite salade super repas du dimanche soir
Merci Perrine 🙂
Merci Perrine 🙂
[…] je vous rassure) et laissez-moi vous dire que je suis absolument époustouflée par sa cuisine. J’avais déjeuné à la Cape au printemps et déjà j’avais déjà beaucoup apprécié mais là, on a l’impression […]