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Le 5 allées – Bordeaux

Bonnes adresses Restaurants

5 allées - La nuit

5 allées - La nuit

Le 5 allées est le nouveau nom du restaurant le 5, situé  sur les très chics allées de Tourny à Bordeaux. Balthazar Pellissier, le maître des lieux entend faire de l’endroit une marque synonyme de qualité ainsi qu’un lieu de convergences des plaisirs de l’esprit et de la gastronomie. Cela passera par l’organisation de soirées, de dégustations, de vernissage, de concerts … bref un lieu sur lequel il faudra compter dans la vie locale.

La cuisine y est délicieuse dans la tendance bistronomie chic : Les produits du terroir sont revisités par l’excellente équipe en cuisine composée de Tony Lavaud (chef de cuisine) et Christophe Loville (chef pâtissier). Le soir où j’y ai dîné, j’ai pu déguster en apéritif, un succulent taboulé de chou fleur, suivi en entrée d’un carpaccio de bar, délicieux et plein de fraîcheur.

Carpaccio de Bar

Carpaccio de Bar

En plat, des Saint Jacques à la plancha, écrasée de céleri au beurre de truffe, tuile au parmesan et pesto de roquette :

Saint Jacques à la plancha, Ecrasée de céleri au beurre de truffe, Tuile au parmesan et pesto de roquette

Saint Jacques à la plancha, Ecrasée de céleri au beurre de truffe, Tuile au parmesan et pesto de roquette

Nous avons eu le droit à un assortiment de desserts et je peux vous dire que le Mont Blanc dégusté ici est bien meilleur que celui que j’ai pu goûter chez Angelina et que le New York Cheesecake est succulent.

Au niveau des prix le ticket moyen est d’une quarantaine d’euros. A noter un choix de vins important doté d’un excellent rapport qualité prix.

Le 5 Allées – 5 Allées de Tourny – 33 000 Bordeaux
Ouvert tous les jours midi et soir.

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Domi a écrit le 20 février 2011

    aie …. les saint-jacques ! j’en raffole !!! tu me mets l’eau à la bouche encore une fois !

  • CecileInParis a écrit le 21 février 2011

    Haaa! Je croyais que c’était en référence au 5-1 qu’on a pris contre Lorient samedi soir!!!

    😉

  • Luxe & Vintage a écrit le 22 février 2011

    Une adresse à découvrir en amoureux mais un peu trop chère pour en faire la cantine du midi^^

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