Samedi, dans mon supermarché, alors que j’attendais mon tour au stand fromages pour acheter ma dose hebdomadaire de Parmesan ….
16h50 : Tiens, c’est quoi ce truc ? jamais vu ! Entre parenthèses, c’est super pratique un téléphone portable qui prend des photos.
16h51 : Hummm, des petits desserts aux fruits à déguster avec le fromage ! Quelle bonne idée ! Pourquoi se contenter de confiture de cerises noires d’Itxassou avec le fromage de brebis basque ? Oui pourquoi ? Je vous le demande ??
16h52 : Oh, et en plus il y a plein de parfums :
- abricot-cumin et zestes d’oranges pour camembert et autres fromages à croûte fleurie,
- figue blanche, laurier et raisins secs pour chèvres : Crottin de Chavignol, Rocamadour, Pélardon,
- coing pomme aux trois épices pour Roquefort et autres fromages bleus,
- cerise noire à la réglisse pour brebis et autres tommes de montagne,
- poire miel aux épices pour fromages frais : fromages blancs et faisselles
- myrtille au serpolet pour tommes de vache, Gruyères, Comté, Pyrénées, Cheddar.
Que c’est tenant tout cela ! Je n’aime pas le fromage (sauf ledit parmesan) mais je m’en fiche, sur un quignon de pain, ce doit être délicieux aussi !
16h53 : Oh, et même que la composition est nickel. Si je prends par exemple la préparation abricot cumin et zestes d’orange, c’est : abricots 60%, sucre, zestes d’orange, cumin, pectine de pommes et jus de citron !
16h54 : Et puis c’est fabriqué dans la région, à Lies dans les Hautes Pyrénées !
16h55 : Mais lequel choisir ? …..
16h56 : Abricot cumin cela me tente trop, j’adore le cumin …..
16h57 : Oui mais le poire miel aux épices doit être top …..
16h58 : et le figue blanche, laurier, raisins sec, je NE PEUX PAS ne pas le prendre ….
16h59 : ……..
17h00 : Ohhhhh mais que faire ????
17h01 :
17h02 : arghhhhhhhhhh
17h03 : Bon, ben j’ai tout pris !!! Ce sont des tous petits pots après tout ! (120 g)
17h30 : Je suis de retour à la maison. Je suis rentrée discrètement et j’ai même trouvé la place pour les ranger. 😀
20h30 : Mince, c’est trop bon !
Les Folies Fromages
Guillaume et Lesgards
65200 Lies
Merci pour l’info, je suis également très tentée par chacun de ces petits pots …
Oh là là, le vrai dilemme ! Je crois que si je les croise ces petits pots, je serai capable de faire comme toi, de les prendre tous. Avec les fromages aussi !!! Mais bon c’est monsieur qui fait les courses en ce moment, va falloir attendre 🙂
Gourmande va…………!!!!!Bises et bonne journée…. sucrée !
Hello Anne! Ca m’a l’air délicieux! Où les as-tu trouvés? Lequel est ton préféré? A très bientôt!
Tu me fais trop rire!!!!! Moi c’est un peu la même chose quand je rentre de faire les courses!
@ Fabienne : merci@ Emilie : Encore quelques jours avant d aller faire les courses ;)@ Alexia : 😉 On ne se refait pas@ Jeanne : Je les ai trouvés dans mon Leclerc de quartier (Leclerc Saint Louis à Bordeaux). J’ai beaucoup aimé myrtilles/Serpolet@ Clairechen : C pour cela que je ne vais plus dans les très grandes surfaces. Je reviens avec 3 fois trop de truc. Mon petit supermarché de quartier me convient très bien 😉
On peut aussi trouver au rayon confitures de Carrefour, dans la gamme de’ leurs produits ‘( dont j’ai oublié le nom) des petits ( trop petits!!) pots de confitures pour accompagner le fromage : Mirabelles au Cumin Figues au Thymet un 3eme – j’ai oublié – peut être Abricots ….Je crois me souvenir que la mirabelle était la meilleure.Je les ai ‘engloutis’ dès mon retour à la maison, mais ils sont si petits !!!!
Merci Marie. Hummm, de nouveaux parfums à tester, chouette alors !
en tant que gourmande absolue qui adore decouvrir de beaux et bons produits …je te comprends .. j’aurais fait pareil et hop tous les pots dans le panier…
et ton mari, il a dit quoi??
@ Veronica : ouf, je ne suis pas la seule. @ Linou : il est habitué 😉
Tu vas être forcée de goûter plein de nouveaux fromages pour aller avec tout ça, c’est Monsieur qui va être content tiens !
Pour les parisiens, on trouve ces merveilles à la fromagerie de l’espérance (32 r Espérance 75013 PARIS), une intersection de la rue de Tolbiac dans le 13 eme.Ma préférée c’est abricot cumin avec un Brie fermier bien affiné (coulant).Mon compagnon n’est pas grand fan de fromage, mais avec ça j’arrive à lui en faire manger une quantité surprenante.
J’aurais fait conne toi!
Et si vous n’avez pas de supermarché avec ce produit près de chez vous … essayez de réaliser un chutney de tomates vertes et dégustez le avec un beau plateau de fromage de chèvre (que vous aurez acheté chez Martine Dubois si vous habitez Paris XVII°, en plus, elle fait elle-même pas mal de petits pots maison) … un verre de blanc bien sec, genre Quincy … nickel !Non, en effet, y a pas que la cerise noire avec les fromages !
Hummm! tu me donnes des idées, j’ai plein de prunes longues vertes (je ne sais pas si cette variété est corse? ) Je ferais bien un test avec des épices.Même comportement que toi, c’est compulsif? Aïe aïe les placards ne ferment plus.
et oui…………….Heureusement, on ne les trouvent plus à la grande épicerie, donc, plus de tentation….Et l’adresse du fabricant, ni vue, ni conue….
Moi j’attends que tu nous dises si c’est bon! je les ai repérés sur le site ‘bien manger’ où soit dit en passant ils ont de très bonnes choses et jusqu’à maintenant je n’ai pas craqué mais je sens qu’il va y en avoir dans la prochaine commande!
You have one of the best blogs I’ve seen in a long time. Keep up the good job:)
@ Ester : Ce doit être pour cela qu il n a pas rouspété ;)@ Caroline : merci pour l’info @ Anne : Ca rassure de voir que nous sommes plusieurs dans le même cas !@ Les grandes bouches : Hummm, ce doit être super @ Bazarette : Je ne connais pas ces prunes vertes. Je vais googler.@ Bolli : oui je n’ai pas trouvé de site internet du fabricant.@ Cécile : c est vraiment très bon ;)@ Sorina : Thanks a lot 🙂
Salut Anne, ma cousine de Bordeaux m’a fait découvrir il y a deux ans la pâte de coing avec le brebis des Pyrennées.. que j’ai adapté ici avec de la pâte de goyave. Sinon dans ma jeunesse (bouh!!!) c’était le grand truc ce genre d’assoc…Et les bleus c’était plutôt avec de la confiture de fraise; Bises bonnes vacances
Comme je te comprends, si tu avais omis un parfum, tu aurais eu des regrets après! Là au moins, tu pourras tout tester.
J’ai un faible pour la cerise noire, délicieux avec du fromage de brebis. Pour info ils ont aussi une plantation de fruits dans les pyrénees (pas trés loin de bagnières de bigorre). On peut y cuillir des fruits et on paye au poids (on avait ramené des myrtilles, mures, groseilles… délicieux). Bises.
Tout d’abord fête! je te comprends j’aurais été incapable de faire un choix!!!
Je ne suis pas très fromage mais en sachant que ma Maman adore le herve au sirop de Liège et qu’elle vient probablement au mois d’aoùt, je crois que je vais tenter de m’en procurer ou aller faire un tour au rayon Carrefour (merci pour l’info, Marie la voisine)Et au fait…BONNE FETE ANNE !! 😉
Ah ça ! En tant que consommatrice tu plaisantes pas ! être séduit et acheter la gamme compléte, voilà un geste qui n’est pas pour me déplaire !La bise Bleck
Hi, very good your blog. I’m sorry dont’s scrite frances.. Fantastique …brioches..
Merci à tous ! Claregina : If you need an english translation for the brioches, I can translate :)A bientôt
eh bien, tu as bien fait de tout prendre !bel été à toi !
bonne soirée Anne et bonnes vacances bises Béa card
Merci Bea 🙂
Hi hi, j’aime bien quand ton cerveau se déglingue pour court-circuitage gourmand !!!
Toutes ces confitures sont plus appétissantes les unes que les autres et pour moi qui suis une grande amatrice de fromage, je me vois bien en manger au petit-déj, à midi, au goûter et eu dîner!!!
Je découvre ton article seulement aujourd’hui… et c’est juste pour te dire que si tu as adoré la série ‘folies fromages’, le même producteur a une série pour le foie gras, ainsi qu’une série pour la viande. Très bonne association pour faire des sucrés/salés. Et puis en cadeau quand on est invité c’est très sympa !!C’est ma tante qui m’a fait découvrir cela et c’est vrai que c’est un régal. Je me suis même vu prendre du fromage rien que pour prendre ces petites confitures !!
Merci Corylane. Si j’en vois, j’achète. Moi aussi il m’arrive de prendre du fromage rien que pour le plaisir de l’association du goût 🙂 Trop bon.
[…] Les folies fromages de Guillaume et Lesgards […]
Bonjour
J’ai trouvé ce produit en supermarché mais il n’y avait qu’une seule sorte : miel et noix
Super bon et excellent avec le fromage de chèvre
J’aimerai en trouver d’autres parfums ou limite une adresse mail pour écrire au fabricant pour savoir s’il fait des livraisons postales !
En tout cas je recommande le produit