Mendiants au chocolat maison : la tradition gourmande de Noël

ah !!réponse à ma question!!!merci….mes mendiants etaient moins recherchés mais c’est vrai que c’est délicieux!!!bon NOEL Anne !!!

Là je dis respect !!!! Ils sont super beaux. Un vrai régal pour les yeux et…. son p’tit coeur !Joyeuses fêtes de Noël.Dominique

C’est délicieux tout ça , et j’aimerai faire des mendiants .MAIS … comment arriver à la bonne T° sans thermometre !
Merci de m’expliquer , si vous avez un truc.
Joyeuses fêtes à tous

C’est aussi délicieux avec le petit goût acidulé des airelles 🙂

Ces petites gourmandises sont un vrai délice !

– Je sais maintenant pourquoi on appelle ça des mendiants et je sais aussi que j’en veux ! – Moé si, Moé si 🙂

Ils sont tres beaux! Super la poudre de pistache.

tu es en plein dans les réalisations de saison dis,donc ! j’avais loupé les orangettes moi ! ce que s’est de s’absenter ….bravo

ils sont supers !! je ne connaissais pas l’histoire des mendiants avec les 4 ingredients, merci

Qu’est ce qu’ils sont beaux !! Tes orangettes aussi, ça donne envie :))

ils font super envie tes mendiants!Idée originale la poudre de pistache!

Merci :)Raymonde : très fort, très très fort ! ;))

Gorgeous mendiants you have here Anne, yummmmss!Wish you a Merry Christmas & happy baking!

Un joyeux Noël plein de douceurs, de joie et de bonne humeur.Cordialement.

Bon Noël à toi et à tout le monde autour de toi.

pour quelques uns je mendierais bien moi !!!

Anne, ils sont magnifiques. Il ne faut pas craindre le tempérage, ce n’est pas si complexe après tout. Et quel résultat.Je te souhaite un bon Noël,Tarzile

Super ces mendiants, ils sont vraiment magnifiques, bravo!!!!Joyeux Noel à toi et ta famille.(nuage de lait)

C’est nouveau pour moi les mendiants et j’aime bien ça. Il me faudra maintenant en faire. Merci pour la technique.

vraiment trop tentant ! comment résister à l’appel de ces mendiants !

Tu me donnes vraiment envie de les réaliser ces mendiants. C’est à tomber !

J’adore ces petites douceurs. Je suis moins fan des orangettes mais les tiennes donnent néanmoins envie. Joyeuses fêtes !!

cela m’a l’air bien technique mais ils sont tellement beaux !!

je cherchais une recette de mendiants et c’est chez toi que je la trouve! jolie et agréable surprise!Je t’embrasse!AnneCannelle et cacao

C’est super d’avoir la signification symbolique en plus de la recette !

Merci 🙂

[…] Mirliton aux questches […]

[…] Mendiants […]

[…] pistache concassée et broyée en fine poudre. C’est joli comme tout en décoration. Sur des mendiants par exemple. Où l’acheter ? Dans les épiceries fines, les épiceries italiennes, au […]

Comment ne pas craquer ?! =)

Comment ne pas craquer ?! =)

Bonjour,en pleine recherche d’idées pour des cadeaux gourmands pour Noël je tombe sur votre blog qui est super!! pour les mendiants ça ne colle pas trop sur du papier allu ? combien de temps peut on les conserver?
merci en tout cas pour toutes ces belles idées.

Avec plaisir Marou

Bonsoir,
Super les mendiants et merci pour toutes les délicieuses recettes présentées !!! J’ai une petite question, j’habite dans une toute petite ville de province et bien sûr je ne trouve pas de chocolat valrohna, connaitriez vous un chocolatier etc… qui pourrait faire des envois via internet? Merci d’avance .

Marie

Bonjour, ces mendiants sont magnifiques. D’après ce que je comprends, le tempérage sert à faire briller le chocolat. Mais peut-on faire des mendiants sans tempérage ? c’est à dire faire fondre le chocolat uniquement et l’étaler et laisser cristalliser ensuite au réfrigérateur. Merci