Les Tartes d’Eric Kayser
J’avais beaucoup apprécié son ouvrage sur les pains. Eric Kayser sort un nouveau livre chez Flammarion le 22 mai 2006 (Photos de Christian Larit). C’est sur, je vais aller le feuilleter.
Soixante recettes de tartes faciles à réaliser dévoilées par le boulanger Eric Kayser. Des tartes aux saveurs exotiques comme la tarte au curcuma, truite fumée et fenouil à l’orange ou celle au thé vert matcha et groseilles, mais aussi des tartes plus classiques.
Date de parution : 22.05.2006 – Prix : 23,00 €
Enjoy !
Ah, celui-là, je ne le connaissais pas…je parle du livre, il faut que j’aille voir si je peux au moins le feuilleter puisque quelques fois, je me sens la reine des tartes sans aucune prétention de ma part, bien entendu!!!
Il a l’air super , en plus la matcha groseilles de la couverture est particulièrement bien choisie pour donner envie!
j’espère avoir l’occasion de le feuilleter!
Je ne connaissais pas l’auteur.
Je l’ai rapidement feuilleté hier à la fnac, il n’a l’air pas mal du tout …
Il faut que j’aille jetter un coup d’oeil à la Fnac…..Merci pour le tuyau!BizzzzzzzzzBarbichounette
J’adore les tartes de Kayser; la ‘tarte Monge’ aux fruits rouges, tarte chocolat noisettes… J’en achète à chaque fois que je suis dans le 5e… J’espère que les recettes de ces deux-là sont dans le livre !
Ca va faire plaisir a Audinette, la passionnee des tartes:):):)j’espere avoir l’occasion de le feuilleter moi aussi..!!!
Merçi pour l’info.Je possède déjà le premier et donne bien envie d’acheter le suivant.
Je l’ai acheté aujourd’hui (pour la tarte au matcha en couverture) et je confirme. Il est très bien fait. Les recettes sont inventives mais simples à réaliser.
Oui je l’ai feuilleté et je l’ai trouvé merveilleux.
En effet…quel livre merveilleux…dès que je l’ai vu à la librairie Mollat…j’en suis tombée folle. J’ai inscrit sur mon site une adaptation (un peu moins de beurre et de sucre…) de la délicieuse tarte fine aux mandarines d’Eric Kayser, bien évidemment!http://www.deliceurbain.canalblog.comlien direct:
La tarte MONGEEEEEEEEEEEE!!!!!!
MONGE MONGE MONGE encore et encore!!!!!!! 😀
Ca c’est de l’amour 😉