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Papilles & Pupilles

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Crème catalane

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Les avis
  • Mimosa a écrit le 15 janvier 2006
    5

    hum ça c’est super bon! Le sucre qui craque sous la petite cuillère…!

  • flore a écrit le 27 juin 2025
    5

    Mille mercis pour toutes vos recettes, je viens de faire celle-ci, appréciée par tous et avec les blancs d’oeufs je vais faire des ‘casse-dents..

    • Anne a écrit le 28 juin 2025

      Merci Flore. Qu’appelles tu des casses dents ? Des biscottis ?

Les commentaires
  • Malice et pain d&#03 a écrit le 14 janvier 2006

    ça c’est LE dessert que je prends systématiquement au resto ! J’adôôôôôôre !

  • mercotte a écrit le 14 janvier 2006

    je ne suis pas fan, mais ta photo me donnerait envie !! je me retiens !!!!

  • Scherneel a écrit le 14 janvier 2006

    …qu’elle est belle!!!!Que j’en ai ENCORE envie ;)Merci d’avoir testé!!

  • Choupette a écrit le 14 janvier 2006

    Miammm!Moi je suis fan!

  • Clipoye a écrit le 14 janvier 2006

    Tout comme Choupette, je suis très fan de ces petites crèmes!!!En plus, j’ai les moules qui vont bien, il va falloir que je m’y mette!

  • penglobe a écrit le 14 janvier 2006

    encore plus près, stp ;-)je vais te la finir…

  • Fabienne a écrit le 14 janvier 2006

    Je suis très tentée …

  • loupiti a écrit le 15 janvier 2006

    Miaaam elle est trop belle! c’est un dessert que j’aime bcp aussi!

  • Guillemette a écrit le 16 janvier 2006

    hummm ca me donne envie ! à déguster avec tes ptits financiers, ca doit êtr le bonheur !

  • Imen a écrit le 16 janvier 2006

    Ohh la belle croute… J’adore la crème brulée

  • Cindy a écrit le 18 janvier 2006

    Que ça a l’air miam !

  • Index - Recette de desserts | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Crèmes catalanes de Tuyau de Poêle […]

  • tasha a écrit le 22 avril 2011

    Bonjour à vous, je suis à la recherche de dessert et comme j’aime votre blog, je cherche.

    Je tombe sur la creme catalane et la sacrilège…on ne met ni farine ni maïzena dans la vraie recette et on fait cuire au bain marie déjà chaud et à 150°.

    Bonne continuation à vous.

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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