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Papilles & Pupilles

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Soupe de tomates à l’ail, au thym et au Parmesan

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Allez on en discute ?
Les avis
  • Eva a écrit le 8 octobre 2022
    5

    Bonjour Anne,
    Soupe faite ce soir, un régal ! A été appréciée à l’unanimité, la cuisson au four est une super idée. Un grand merci.

  • Nanou 50 a écrit le 8 octobre 2022
    5

    Merci Anne pour cette recette, un régal, une tuerie !!! Cette façon de faire donne une autre dimension à ce potage.
    Dommage, je n’aurai bientôt plus de tomates de chez mon maraîcher bio, saison oblige!
    Mais je la referai l’an prochain 😋😋😋
    Bonne soirée

  • Julie D. a écrit le 12 octobre 2022
    5

    Délicieuse recette, comme toujours ! La cuisson au four change tout, à refaire avant la fin de la saison des bonnes tomates !!
    J’en profite pour vous dire merci pour toutes vos publications que j’adore !

  • Anne C a écrit le 31 octobre 2022
    5

    Beaucoup de saveurs dans cette recette qui a amene du soleil dans l assiette
    Merci Anne

  • Marianne a écrit le 11 septembre 2023
    5

    Quel délice! Nous avons la chance d’avoir des voisins jardiniers qui nous donnent tout plein de légumes. Alors quand je me retrouve avec des kgs de tomates (hier), ou de grosses courgettes, je vais vite voir Mme Papilles. Jamais déçue! Comme nous ne sommes que deux, mon congel est empli pour l’hiver!
    Merci, Anne.

    • Anne a écrit le 11 septembre 2023

      Merci beaucoup 🙂 C’est chouette d’avoir des voisins jardiniers.

  • Sabine a écrit le 12 septembre 2025
    5

    Une soupe au goût de septembre….a faire quand les journées ont été pluvieuses.
    Je l ai faite hier soir, un délice très simple à faire il faut juste avoir 1h de cuisson devant soit … si tôt faite si tôt dévorée par mes enfants de 11 et 8 ans. Je n ai simplement pas mis le piment d’espelette.

    • Anne a écrit le 12 septembre 2025

      Merci 🙂 C’est une soupe que j’aime beaucoup moi aussi.

Les commentaires
  • Paul a écrit le 7 octobre 2022

    Super idée de passer les tomates au four, je note !!

  • Brijoudu93 a écrit le 7 octobre 2022

    Super voilà ma soupe de ce soir
    Merci Anne

  • annie35 a écrit le 7 octobre 2022

    Je n’ai jamais fait de soupe en cuisant les légumes au four !!!! Encore une bonne idée, merci Anne, beau week end ! 😀

  • passeuse a écrit le 8 octobre 2022

    Bonjour Anne
    Une merveilleuse soupe qui doit sentir bien bon et qui doit être délicieuse !!
    Joli week end Anne et à tous !!
    Bises !!
    Enjoy !!

    • Anne a écrit le 9 octobre 2022

      Merci et très bon weekend

  • my ky a écrit le 8 octobre 2022

    Comme Paul, bonne idée de passer les tomates au four et la combinaison ail thym : j’adore ! Sans compter les petits croûtons + parmesan. Je vais forcer sur la quantité de croûtons et obtenir ainsi un repas complet. T’es un chou ❤

  • Barbara a écrit le 8 octobre 2022

    réconfortant
    parfumé gourmand équilibré 🙂
    merci Anne (pas possible chez moi juste ….. pfffff)
    bon weekend

    • Anne a écrit le 9 octobre 2022

      Argh :/ Bon weekend Barbara

      • Barbara a écrit le 9 octobre 2022

        ♥Anne pour une fois il pleut (très très rare) mais 19° à 5h(et c’est fini demain)

        • Anne a écrit le 9 octobre 2022

          IL fait très chaud ici aussi. 27 cet après midi.

          • Barbara a écrit le 10 octobre 2022

            on tourne à 28 sous abris ça a jamais baissé hier malgré la pluie encore 23 … ça tourne pas rond … re soleil dès ce matin
            à suivre

        • Isabelle a écrit le 28 mai 2025

          Bonjour,
          J’aimerais savoir si ce velouté se mange chaud ou froid ?
          Merci pour vos magnifiques recettes qui nous régalent bien souvent !

          • Anne a écrit le 28 mai 2025

            Bonjour Isabelle

            Je l’ai mangée chaude mais froid cela doit fonctionner aussi 🙂

  • Josiane a écrit le 8 octobre 2022

    Merci Anne je sens déjà des parfums sortir de mon four!

  • Lucie a écrit le 8 octobre 2022

    Oh ! La bonne idée. J’ai fait une soupe aux tomates hier mais sans les passer au four. Super idée, il me reste quelques tomates au jardin…
    Bon week-end.

    • Anne a écrit le 9 octobre 2022

      Merci Lucie et bon weekend

  • Cécile a écrit le 11 octobre 2022

    Merci Anne pour cette recette que je vais m’empresser de faire avec la dernière production de mon potager. Je suppose que les 6 gousses d’ail doivent rôtir en même temps que les tomates ?

    • Anne a écrit le 13 octobre 2022

      Merci. Oui, tout à fait

  • Annie a écrit le 10 septembre 2024

    Bonjour ,
    je commence la recette qui me tente bien.
    Mais où sont passées les 6 gousses d ‘ ail?
    Vous n ‘ en parlez plus !
    Merci pour vos recettes , c ‘ est mon site de cuisine préféré!

    • Anne a écrit le 10 septembre 2024

      Bonjour Annie

      Vous les mettez avec les tomates, je rectifie cet oubli. N’hésitez pas à noter les recettes testées, c’est très utile pour moi

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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