Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 25
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Merci Anne de penser à nous par cette canicule et tes recettes seront très utiles cette semaine 🏖️💥💥
avec plaisir. Bon weekend
désolée que ayez si chaud, viens me voir avec nos 28° tu devrais être bien et en plus c’est très
joli la Côte d’Emeraude, merci pour toutes tes bonne idées, ce jour je garde tout, bisous
Oui, j’aimerais bien. Je ne connais pas du tout.
merci Anne (comme chaque semaine) pour le mal que tu te donnes pour nous
Avec plaisir 🙂
que du bon! testé, validé ,pratiqué 🙂
merci et prends soin de toi Bisous
super 🙂 merci et bonne fin de semaine
Merci pour toutes ces recettes.prenez bien soin de vous
Merci 🙂
Quelle photo rafraichissante ! Je choisis le poulet et en entrée la salade grecque – j’en salive d’avance. J’ai tout sous la main, y compris les tomates cerise. Je vais utiliser mon vieux four relégué dans le sous-sol et peux cuire le poulet sans augmenter la température de la maison et sans odeur.
Bon WE à toi et à toutes les copinautes.
top!
HI Barbara,
J’ai pensé à toi, ici la moutarde commence à se faire très rare.
Ca doit chauffer chez toi dans le sud non ?
Zous
ici elle n’est pas rare
y en a pas
depuis 2 mois
sinon oui comme partout
sauf que nous on est pas en vigilance canicule(même si mon dpt a recensé la température la plus chaude lundi)
y a des « normes » mais faut savoir que les taux varient selon les départements
d’ailleurs si je peux comprendre pour le nord/ le sud j’avoue que je comprends moins pour 2 départements limitrophes plus d’infos ici
https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/07/19/a-quelles-temperatures-peut-on-parler-de-canicule_4665560_4355770.html
ainsi tu remarqueras par exemple que la temp requise pour les Bouches du Rhône la nuit c’est 24, 23 pour le Var
21 pour la Hte Garonne 20pour le Lot et Garonne
Oui, c’est vrai que cela se fait rare. J’en ai acheté un pot l’autre jour et il m’a fallu plusieurs essais avant d’en trouver
🙂 Merci
Coucou Anne
Je suis heureuse , j’ai mangé les premiers concombres du potager hier , et les courgettes arrivent _ je pense la semaine prochaine !
Donc ton menu tombe à point nommé !
En ce moment , ce sont les framboises nos chouchous !!
Et question fraicheur , nous usons et abusons de la Dordogne qui nous offre d’ excellent partage familial !
Saisissons toutes les opportunités pour se faire plaisir !
Bises aux copinautes !
Enjoy
Il y a beaucopu de framboises cette année chez moi. J’en ai dans un pot, et cela donne +++ =) On se régale
Pour moi ce sera la salade de pois chiches et le clafoutis !!! j’adore j’en suis au moins au sixième depuis le début des cerises . J’en offre à des personnes âgées qui sont ravies .
Merci pour tout et bon week-end très chaud à tous.
super 🙂
Bonjour Anne
Merci pour ces recettes canicule ! Ici ça sera salade grecque et salade de pois chiches on va éviter le four car dans la Drôme le thermomètre monte à 37° !
Bon week-end
Mon téléphone me dit 42 à Bordeaux. Je n’ai jamais vu cela
😧
Bonjour Anne ! On cuit aussi en Bretagne aujourd’hui !!! Merci pour les salades, j’ai déjà fait deux fois celle aux pois chiches cette saison, j’adoooooore ! On n’ a envie que de frais ! Belle fin de journée et beau week end !
Merci et bon weekend
Bonjour,
Merci pour ces recettes particulièrement bien adaptées à la période caniculaire que nous traversons.
J’ai tout imprimé pour ma semaine (sauf la brochette aux noisettes !)
Si vous avez quelques suggestions pour le petit déjeuner… et quelques boissons rafraîchissantes pour remplacer les sirops, Perrier et … la bière !
Bonjour Sergio
Il suffit d’utiliser les menus et le moteur de recherche du blog et vous trouverez tout 🙂
@ Barbara,
Merci pour le lien. Aïe, effectivement quel casse-tête ! Bon je vais me fier à mon thermomètre extérieur.
Gros zous et bon WE à toi.
Il y a de régions plus chaudes que d’autres habituellement. Je trouve cela plutôt logique moi. La température moyenne à Marseille n’est pas la même qu’à Lille 🙂
@Anne c’est pas les différences entre Lille et Marseille qui m’interpellent
ça logique moins habitués au nord à ces températures
mais pourquoi tant de différence entre les différents départements limitrophes du sud 21 pour le Vaucluse /24 pour les B du Rhone/22 pour l’Hérault par ex mais bon pas important tu as raison
et faut être prudent de tte façon
bonne soirée
en plus ces normes elles ont 10? 15? 20?ans faudrait peut être réajuster ou adapter ville/campagne
bon c’est pas important de tte façon
Un mystère 😉
Le clafoutis a été fait jeudi dernier…. Pour le reste, le menu de la semaine est bien tentant… Merci pour tout.
C’est mon premier commentaire ici mais je cuisine régulièrement avec P&P depuis plus de 2 ans et je n’ai jamais été déçu par vos recettes.
Merci 🙂 Cela fait plaisir