Poke bowl de pommes de terre, courgette, thon, crème de féta
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Bonjour Anne
Ce fût notre repas hier soir et toute ma famille s’est régalée !!
Nous adorons les poke bowl car c’est sain, équilibré , rapide et délicieux !!!
Bonne journée à toi
Enjoy
Merci Myriam <3
miam miam
tendance qui n’est pas pratiquée chez nous j’avoue
pourtant c’est sympa
🙂
Pareil 🙂
bonjour Anne
Je voulais savoir, les courgettes on ne les cuit pas ?
Non, pas du tout. La courgette crue, c’est super bon 🙂
Bonjour !
Pas de risque de bactérie avec le thon cru ? Ne faut il pas le congeler avant de le manger cru ?
Cordialement
Bonjour Florence,
Personnellement je fais confiance à mon poissonnier qui est top. Mais si cela te rassure, tu peux tout à fait congeler le thon avant.
moi je congèle toujours
même si qualité de mon poisson au top et traçabilité /labels
y a pas de différence de gout ni de texture (non aucune )avec poisson congelé frais et dégelé correctement ensuite et c’est plus sûr -c’est pas une histoire de bactérie mais de parasites
après chacun fait comme il le veut
est plus ou moins sensible , fragile ou autres (femme enceinte )
.. bonne journée à tous
je rajoute les recommandations du Ministère de la Santé pour info à part -toujours étayer ses dires 🙂 )
comme ça àAnne si tu veux tu ne publie pas le commentaire
pas de soucis je comprendrais très très bien
bisous
https://agriculture.gouv.fr/manger-cru-quels-sont-les-risques-et-comment-les-eviter
Je vis dangereusement 😉
🤣🤣🤣
bisous
et moi ça m’empêche pas d’être malade quand même !
Merci pour votre réponse et bravo pour votre excellent blog 👍
Avec plaisir Florence