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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Eric Aphatie, agriculteur engagé

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Allez on en discute ?
Les commentaires
  • myriam a écrit le 1 juillet 2020

    Bonjour Anne
    Que dire que je ne partage pas à avec toi et tout ce que tu transmets….
    Après les années 1980 ou l’intensif étaient déjà de mise , puis les années 2000, on en est toujours au même point!!!
    Heureusement, depuis toujours, ils existent encore des gens_ passionnés et passionnant _ qui tels Astérix et Obélix ,; des irréfutables,qui n’ont pas voulu céder à l’ennemi_ ont compris que seul l’agriculture raisonné ( c’est le terme d’aujourd’hui), je préfère dire une agriculture en accord avec le temps, les saisons et sa façon de vivre permettra une maturité des animaux ou des céréales à bon terme et avec le respect de la nature , de la terre nourricière et de sa production.
    Nos aÏeux avaient bien compris ça!!!
    Avé Anne
    bises

    • Anne a écrit le 1 juillet 2020

      Merci Myriam 🙂 Comme tu dis, il existe des gens passionnés, des irréductibles, des passionnés qui donnent leur temps, leurs compétences. Heureusement qu’ils sont là.

      • Barbara a écrit le 3 juillet 2020

        tout à fait d’accord avec vous 2
        bravo à lui
        merci à toi Anne de nous le faire connaitre
        et ensuite (dans la mesure du possible) à nous d’agir – jouer le jeu- être responsables aussi dans nos achats ….

      • Barbara a écrit le 3 juillet 2020

        c’est ce genre de blé que je plante pour la Ste Barbe (en Provence le 4décembre) rien à voir en effet (il m’est donné par une voisine agricultrice)

  • Claudine a écrit le 1 juillet 2020

    Visite passionnante et reportage tout aussi intéressant.
    Merci Anne
    J’avais une question mais j’attends la suite avec impatience.
    Bonne après-midi

  • my ky a écrit le 1 juillet 2020

    Rien à dire : très instructif comme d’habitude.
    Zoux

    • Anne a écrit le 1 juillet 2020

      Bisous My Ky bonne soirée 🙂

      • Barbara a écrit le 3 juillet 2020

        @My Ky tout à fait!
        GROS bisous
        à bientôt

  • annie35 a écrit le 1 juillet 2020

    Reportage passionnant ! Quel réconfort de savoir que certains travaillent en fonction de la nature. Il faut la soigner notre chère terre pour la laisser en bon état aux générations futures. Je vais tout relire minutieusement en attendant la suite !! Ce soir, salade et ciboulette du jardin , les tomates arrivent !!

    • Anne a écrit le 1 juillet 2020

      Merci Annie 🙂

      • Barbara a écrit le 3 juillet 2020

        super @Annie !
        ici aussi les tomates ……… rougissent !

        bonne journée

  • Christelle a écrit le 1 juillet 2020

    Coucou Anne, voilà une belle mise à l’honneur bien méritée !!
    Dommage que je n’habite pas plus près, je serais allée visiter cette Maison Apathie ! Le reportage sur le métier de meunier de cette famille va être aussi très intéressant !!
    Bonne fin de soirée à tous !

    • Anne a écrit le 2 juillet 2020

      Merci Christelle 🙂

  • Brigitte Cardinaud a écrit le 28 septembre 2020

    Votre blog est très intéressant et dans l’air du temps. du traditionnel mais aussi du bio, tofu…, j’aime bien les visites de sites, les interviews…. Franchement bravo !

    • Anne a écrit le 29 septembre 2020

      Merci Brigitte 🙂

  • Jeannine Saint-Donat a écrit le 18 juillet 2021

    Suite à vote appel téléphonique et notre brève conversation, je suis allée voir ce site ainsi que celui de « maison-apathie.fr » . Je suis très admirative de tout ce que faites.
    Evidemment, c’est exactement ce que je voulais réaliser , ici, à Valréas, dans des proportions plus modestes peut-être … Mais notre Municipalité , propriétaire des lieux , abandonne, comme je vous l’ai dit, l’activité meunière !! C’est une occasion manquée pour la ville , à mon sens .
    Pour moi, Présidente et secrétaire de l’association « Renaissance et Patrimoine de Valréas », une grosse déception car je travaillais sur ce dossier depuis des années ! Voir notre site : patrimoinevalreas.org
    Si jamais la ville changeait d’avis , puis-je vous re-contacter ?
    Félicitations. Cordialement.

    • Anne a écrit le 18 juillet 2021

      Bonjour Jeannine.

      Vous ne parlez pas à Eric Apathie, et vous êtes sur mon blog, Papilles et Pupilles … 😀 C’est écrit tout en haut.

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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