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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Bonjour Anne
ça alors!!!!!
C’est la soupe que j’ai cuisiné ce midi pour ce soir.
Avec une tranche de pain grillé et jambon de pays doré à la poêle.
Un yaourt maison et voilà…..
Merci Myriam <3
miam !
🙂
Super soupe très bonne faite au cookéo. Cuisson 10 mn.
Merci
Bonjour Anne,
j’ai fait ce velouté ce matin , mais….ma gousse d’ail de Lautrec était un peu grosse, donc la quantité de gingembre aussi, j’ai juste ajouté un peu de crème liquide à 13 % pour adoucir les trop d’épices, la prochaine fois elle sera, comme la votre , parfaite.
Sans oublier vos magrets de canard au four , repas de Noel, parfaits aussi.Un grand MERCI pour toutes vos recettes, je vous souhaite de très bonnes fêtes, et une bonne année.
Merci et bonnes fêtes 🙂
Bonjour Anne, merci de cette recette qui a l’air top !
Tu dirais combien de temps de cuisson si c’est à la cocotte-minute ?
Merci de cette ultime précision !
Bien à toi,
Solène
moi je diviserai par 3 comme généralement à la cocotte- minute
au moins 2,5 fois et demi sinon 🙂
bon après midi
Oui tout à fait 🙂
🙂
merci Anne
diviseraiS
huumm délicieux Anne merci
tout ce que j’adore♥
soupe + carotte+ épices
tout ce que mon mari déteste 🙂
(enfin non les carottes et les épices un peu quand même mais pas trop souvent ) soupirsss
Merci Barbara, bisous
bisous
y a plus qu’à tester alors 🙂 pour le temps 😉
🙂
Comme dit Barbara, tu divises par 2,5 ou 3 et normalement c’est tout bon
Hello Anne
J’ai fait le poulet au massalé très bon donc je fait faire ton velouté il faut bien que je l’use je me demandais comment j’allais l’utiliser Voilà j’ai la suite
Merci
Avec plaisir Jeannine 🙂
soupe+carottes+épices= un trio gagnant plein de saveurs… il me plait ce velouté!
super 🙂
Bonjour Anne, soupe aux carottes pour préparer mon teint aux premiers soleil du printemps…là, je m’emballe un peu ! Soupe de la semaine prochaine avec du vandouvan qui s’ennuie ferme dans ma cuisine. Petit lunch léger pour moi mais à étoffer pour les enfants. Si on ajoutte un goutter kiwi- kaki, ça va pulser à la maison. Merci pour tes recettes.
Wow, top 🙂