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La Criée d’Arcachon

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Les commentaires
  • Missegue Martine a écrit le 8 janvier 2020

    Bravo pour cet article très intéressant.

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      Avec plaisir Martine. A bientôt

  • Agnès de l'île Bourbon a écrit le 8 janvier 2020

    Après lecture, on n’a qu’une envie: partir à Arcachon (un peu compliqué pour moi!). Tout est interessant dans cet article, pour les néophytes que nous sommes. Et que les photos du paysage sont belles et poétiques. Merci, Anne, de nous faire voyager, et de nous faire rêver.

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      Merci à toi Agnès. Je t’embrasse

  • Claire a écrit le 8 janvier 2020

    Bonjour Anne, originaire du bassin mais expatriée, sais-tu où trouver les poissons de la criée d’arcachon ? Je n’ai jamais vu de mention sur les étiquette, j’habite Poitiers…est ce revendu uniquement aux alentours de Bx ? Merci pour ce reportage !

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      Bonjour Claire,

      Je pense qu’on verra de plus en plus la mention sur les étiquettes car c’est un argument commercial. Plutôt dans la région de Bordeaux, mais je pense que tu dois en avoir aussi vers chez toi. A voir sur les étiquettes chez le poissonnier ? Ou alors lui poser la question ? A bientôt

  • Jeannine a écrit le 8 janvier 2020

    Coucou Anne,
    Merci pour ce partage, reportage très intéressant on ne s’imagine pas tout ce travail avant de le voir sur l’étal du poissonnier. Pour moi c’est surtout Boulogne sur mer c’est le NORD ( Galabru )
    Le directeur de la crié est sympathique mais aussi très courageux, la pêche finalement fait vivre la région il n’y a pas que le tourisme et ça c’est important.
    Belle soirée

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      Mdr, le nooooord 🙂 TU dois avoir du super poisson aussi là haut.

  • Mamyve a écrit le 8 janvier 2020

    A proppos de la turlutte, je suis contente d’apprendre cette nouvelle signification.
    Evidemment, quand j’ai lu l’intitulé de l’article, j’ai d’abord ri….😊et ensuite, j ai été très intéressée par l’explication. Mais vraiment, ma premiere reaction a été l’etonnement…. pourquoi Anne nous parle de turlutte ??????
    J’ose espérer que je ne suis pas la seule à avoir réagi de la sorte.
    Merci pour cette info et bonne soirée

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      héhé 🙂 Je suis sûre que tu n’es pas la seule :p

  • Muriel a écrit le 8 janvier 2020

    Une belle découverte !

  • annie35 a écrit le 8 janvier 2020

    Merci pour ce nouveau reportage passionnant qui t’a obligée à te lever trèèèèès tôt !

  • Sofy a écrit le 8 janvier 2020

    Cet article me fait remonter tant de souvenirs !!! 🙂
    J ai eu la chance petite d aller quelques fois à la criée à Arcachon avec mes parents. La dernière fois, ça ressemblait tout à fait à ce que je vois là. Je reconnais notamment la salle avec le tapis roulant des bacs de poissons. Mais toutes les autres fois précédentes, c etait avant l arrivée de cette salle moderne et donc « à l ancienne », beaucoup plus folklorique disons : une foule de gens amassée sous un préau autour d un gars qui agitait en permanence une espèce de fouet de cuisine mais en plus large, avec dedans des boules de couleur. Je n y comprenais absolument rien, mais ça me fascinait ! 😀

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      Ah je veux bien croire. Déjà là, au début, je regardais en me disant, bon sang mais qu’est ce qui est en train de se passer ? :p Un vrai monde qu’on ne connait pas du tout

  • myriam a écrit le 8 janvier 2020

    Bonjour Anne
    hé bien , moi, quand j’ai commencé à lire, j’ai pensé que tu nous « lisez « un conte ou une histoire!!!
    C’était un jeudi…..
    Finalement , c’est bien une histoire que tu nous narre _ l’histoire de la criée d’Arcachon et de tout son petit monde.
    Une histoire bien vivante et fascinante pour nous autres qui ne connaissons la criée que par oui dire …..
    Quoi que…Je me rappelle, il y a pas mal de temps, nous étions à Lacanau _occéan en vacances en famille.
    Il n’est pas tard dans la matinée , nous nous baladons sur la plage et nous assistons à un retour de pêches, à notre grand étonnement .
    Nous nous approchons , les pécheurs débarquent le poisson et je demande – à tout hasard- si on peut acheter du poisson ..
    Et voilà comment j’ai du poisson extra frais sur notre table le midi et le soir…
    J’en garde encore le souvenir et le goût.
    Merci Anne de tes belles pérégrinations qui nous ouvrent toujours les portes du savoir .
    Ps : un oncle me dit toujours : le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt.
    bisous

    • Anne a écrit le 8 janvier 2020

      Merci Myriam 🙂 J’aime bien raconter des histoires :p Et ton oncle a raison, le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt

  • Barbara a écrit le 9 janvier 2020

    très intéressant et très didactique
    merci beaucoup à tous les 2

    et superbes photos 🙂
    bisous et bon jeudi

    • Anne a écrit le 9 janvier 2020

      Merci et bonne soirée

  • Céline penel a écrit le 11 janvier 2020

    Bonsoir,
    Merci pour ce reportage très intéressant. Une belle découverte.
    Tous mes vœux pour cette nouvelle année.
    Céline

    • Anne a écrit le 12 janvier 2020

      Merci Céline et très belle année aussi 🙂

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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