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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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oui c’est délicieux!
Merci Barbara
Merci c’était très bon.
J’avais peur que l’ail reste cru dans la chermoula mais la chaleur de la poêle permet de le cuire.
🙂 J’en suis ravie. Sinon l’ail cru c’est bon aussi 😉
Les meilleures sardines à la chermoula du monde sont celles servies le samedi chez Bouchra au marché des Capucins à Bordeaux
MErci pour l’info. J’en achèterai 😉
Bonjour Anne
c’est délicieux , oui.
En fait , je fais aussi la même base
sans coriandre, moi, non plus je suis pas fan, avec du persil et sans paprika,
et j’en mets dans mes salades.
bon dimanche
pareil
vade retro coriandre qu’on trouve partout partout(pffffffffffffffffff) en ce moment
vivement le changement de « mode »!
ca c’est sur 🙂
bon dimanche 🙂
Bonjour Anne,
Vous ne précisez pas si la coriandre est moulue ou en graines ?
Merci cordialement
Coucou Mamita
Si vous mettez de la coriandre (moi j’ai mis juste du persil), il faut mettre de la coriandre en feuilles
Préparation terminée 👍 En attente de cuisson ! ..mais d’avance suis sûre de me régaler ! MERCI !!
Avec plaisir 🙂