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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Je me retrouve aussi en ces lieux ! 🙂
Mais … je ne vois pas » ma » fontaine, sur la petite place juste en descendant de la route Brive – Meyssac, la fontaine où nous nous avons observé les têtards qui s’y élevaient calmement … Il y avait un peu moins de monde l’été à cette époque, et davantage les autres saisons, avec plus d’habitants …
Bonne fin de semaine.
Merci 🙂 Bonne soirée
Bonjour Anne , tu as eue du courage de faire ces voyages par temps chaud….. et en plus, je suis de la Corrèze et connais les 2 (oui Turenne il faut pas mal grimper et j’ai vécu 21 ans dans une bourgade qui s’appelle Allassac et où il y aussi une tour César ) endroits que tu cites et les produits de chez Denoix / Brive : ah ma Corrèze est belle et c’est vrai qu’il y a de beaux endroits et tu n’es pas allée à Ségur le Château qui est aussi 1 des plus beaux villages de France et où j’ai travaillée pendant 10 ans…..
A te voir en photos toute joyeuse , me fait réagir positivement par rapport a tes écrits très élogieux , par rapport a ton séjour dans le 19 .
Certes, il y a plus de mondes pendant la belle saison.
Bon et joyeux Noël a TOUTES
Oui, j’ai voulu publier ces 2 articles car je n’avais pas eu le temps de le faire cet été. J’avais beaucoup aimé cette région.
Bonjour,une merveille cette ville mais connaissez vous Aubazine certainement.petite recette personnelle pour quand vous voulez.Si vous voulez accompagner le foie frais moi je mets un peu de sauternes bien sûr dans une toute petite caserrolle avec des raisins verts épépinés et coupés en petit tranche.Faire chauffer tout doucement et verser sur le foie frais après avoir préchauffer vos assiettes.Bon appétit et dites moi si vous avez aimé.A bientôt.
Coucou Billy. Je connais mais nous n’avons pas pu y aller cette fois ci 🙂 Pour la sauce, ma belle mère en faisait un peu une dans le même genre, avec des raisins. C’était très bon.
rhooo, mais c’est chez moi ça ! ! Jolies photos 😉
Merci encore pour toutes tes idées culinaires 🙂
Avec plaisir FLo. Bonne fin de weekend 🙂
Bonjour,
vous avez su magnifier ce lieu qui fait la fierté des correziens. Collonges la rouge est le plus beau village de France qui nous tient particulièrement à coeur. Nous avons aussi apporté notre modeste contribution pour valoriser ce patrimoine https://www.campingsoleildoc.com/collonges-la-rouge.html mais notre article je dois l’avouer transporte moins le voyageur. Bien à vous 🙂
magnifique merci
<3 Merci Barbara