Des enfants dans ma cuisine

Ma fille va sur ses cinq ans et les légumes visibles, c’est même pas la peine. Heureusement, elle aime la soupe et n’y coupe aucun soir, ce qui lui fait sa ration de légumes. J’ai pris l’option de ne pas la forcer, juste goûter à chaque fois qu’il y a du brocoli (elle a largement passé les 10 fois, mais ça ne marche toujours pas). Les protéines et les fruits, ça roule tout seul, c’est déjà ça. Mais sa grande passion reste… le sucre, le chocolat, les bonbons. Dur de trouver un équilibre !
Évidemment, elle cuisine avec moi… le gâteau au chocolat. J’espère qu’elle va aimer découvrir de nouvelles saveurs quand elle sera un peu plus grande, mais ça tarde à arriver.

TOP cet article… comme d’hab! Merci Anne!

rien à rajouter car tout à fait d’accord
merci (et les photos sont topissimes ; ça me rappelle aussi des photos prises avec mes titous à l’école #tartine de chocolat et /ou spaghettis bolognaise à la cantine !!!)

bon dimanche
et oui oui oui faites la cuisine avec les enfants partagez transmettez vos passions

(oui à l’école aussi c’était quotidien ces échanges là et ch mois -au minimum -recette salée ou sucrée en classe ou visite commerçant artisan

ps ou têtes rousse s :o)
ps heureusement que j’avais dit j’ajoute rien de plus !!

Excellentissime article, bien fait pour remettre les choses en perspective, déculpabiliser parents et grands parents et rappeler quelques évidences.
Chez nous on goute systématiquement et après on a le droit de dire si on aime, ou pas…ensuite la cuisinière ( ou le cuisiner ) accepte qu’on aime pas.J’ai des souvenirs abominables de repas familiaux car maman était une adepte des gratins, avec beaucoup, beaucoup de fromage dedans, dessus. Et moi je déteste le fromage cuit. Il a fallu que j’arrive à l’âge adulte pour imposer que, franchement on pouvait aussi préparer à part, un petit plat sans fromage. Ca m’a marquée et ça me sert.J’adapte.
Lorsque je gardais des enfants, il suffisait qu’avec certains légumes je propose du..keptchup..( oui je sais..) pour que ça passe..Et les légumes cachés dans les quiches et les purées c’est roublard mais efficace..
J’ai remarqué aussi que ce qu’ils aimaient petits, vers 6 7 ans, et bien  » c’est pas bon » et que ce qu’ils n’aiment pas petits, ils l’apprécient plus tard.Donc, je fais régulièrement les traditionnels des tables familiales, poulet rôti, petits pois, haricots verts, gratin dauphinois…
Par contre chez moi on mange à table, et si on a pas faim, pas envie, et bien pas question d’aller chercher dans les placards ou le frigo de quoi se sustenter une heure après le repas.

Genial genial genial cet article.
Ma mamie nous a quitté hier, la reine de la blanquette de veau et de la rôtie de pigeon… et des tartines au beurre et au « benco » !!!! Et de plein d’autres choses bien sûr… Les liens familiaux et la cuisine, c’est magique…

Merci pour ce site! J ai 2 enfants et 2 PAI différents alors a la maison on cuisine beaucoup! Toute seule (très souvent) et aussi avec les enfants!

Bel article, encore une fois!!! Entièrement d’accord avec toi. Maintenant, mes filles sont étudiantes et habitent ensemble. Elles cuisinent à tour de rôle et inventent d’autres recettes qu’elles partagent avec moi pendant les vacances.
Ce sont toujours de bons moments.
Quand j’enseignais en maternelle, je faisais souvent de la cuisine avec mes élèves. C’était également de beaux moments de partage… et des fous rires ( leurs mines réjouies devant leur « œuvre….) .

Un grand grand bravo pour ce billet plein de vérités et d’humour !!!

Bonjour Anne

Que de bons souvenirs tu me rappelle là!

partage de pâtisserie avec ma maman, étant enfant!
Cuisiner un ragoût d’agneau,un poulet au verjus, un lapin aux câpres , une crème avec ma grand_mère.
Cuire des crêpes sur un feu dehors en gardant les moutons toute petite avec ma grand_mère.
Boire du lait du pis de la vache toute petiote…..
MES enfants sont grand et la transmission des recettes familiales leur sont transmise avec bonheur, fous rire et joie.
Ma fille qui a quitté la maison l’année dernière et parfaitement capable de reproduire une recette familiale ,en plus de ma transmission à moi, doublé de sa propre créativité( c ‘est elle parfois qui m’apprend ses recettes).
Alors, oui, tu as entièrement raison , ne laissons pas mourir les transmissions de nos ainés et de nos parents.
très bel article !

Super article !!!!!!!!!!!!!!! Je ne suis pas plus bavarde, j’ai plein de monde à la maison et je cuisine, je cuisine !!!!!!!!!!!!!!!!!!

savoureux article , plein de bon sens ! un régal:)

C’est un très bel article !!
Chez moi, heureusement pas d’allergie alimentaire … sauf ma fille de 15 ans qui reste « allergique » à tout ce qui est vert 😉 et à cet âge là, plus moyen de cacher les légumes, elle devine tout !
Mais il y a 2 règles d’or à la maison, on mange tous ensemble à table, et on peut ne pas aimer ce que j’ai préparé, mais ON GOUTE avant de dire beurk 😀
Je suis d’un naturel optimiste : je suis sure que ma fille mangera un jour des légumes, tout comme moi j’apprécie aujourd’hui les brocolis !
Il faut juste apprendre à vivre avec les petites manies de nos enfants … (pendant des années, mon fils a commencé tous ses repas à la maison par un yaourt, pour être sur d’avoir un dessert … Ça ne lui viendrait plus à l’idée de faire ça aujourd’hui !! même s’il reste un très gros consommateur de yaourts, desserts lactés, fruits …)

bb ma fille mangeait de tout, de 6 à 10 ans elle ne mangeait que des choses blanches, pates riz oeufs poulet sans sauce, de 10 à 16 elle a eu sa période viande rouge, entrecôte, magret… après deux ans d’internat dégoutée de la viande infecte, elle est devenue végétarienne et à découvert les légumes, aujourd’hui à 20 ans elle est végétalienne avec de temps en temps un écart pour les bons oeufs frais de sa grand mère. Elle cuisine très bien .

Moi j’ai de la chance à un peu plus de 2 ans pour le moment, il mange bien et relativement de tout… Il cuisine avec moi quasiment tous les soirs (« je m’aide maman ») 🙂

PS : le poulet rôti, pommes de terre, asperges me fait rêver et pourtant il est 9h20 🙂

C’est tellement vrai …c’est exactement ce que je vis avec mes petits!! Des fois c’est désespérant mais je persévère pour qu’ils apprécient manger, c’est tout un apprentissage. Dans notre cas c’est moi qui ai des intolérances et à leur façon ils l’ont compris. Merci pour ton article où on se reconnaît bien?

Super article ! Tout est dit. Et avec humour et dédramatisation (ça existe ce mot ?), j’adore.
Je pense que j’applique plus ou moins vos conseils (même si je manque cruellement de temps pour faire comme je voudrais), mais ça m’a donné l’envie et l’idée de faire d’autres plats (merci pour ça !).
Autre idée pour masquer les légumes : gaufres de carottes (un succès ici).
J’ajoute que les enfants sont réceptifs à cuisiner avec nous dès le plus jeune âge. Même s’ils ne font que remuer dans un saladier ou mettre la farine, ou les ingrédients dans un moule, j’ai remarqué, comme vous, que quand ils participent, ils mangent souvent derrière.
Ce que j’adore aussi dans votre article, c’est que vous mettez en avant la curiosité culinaire. C’est ce que j’essaie (j’essaie, j’ai dit!) de transmettre à mes enfants, même si c’est franchement pas évident à conjuguer avec un boulot prenant et deux enfants en bas âge.
Merci merci merci pour cet article 🙂

ET APRES ? CA DONNE QUOI ?

4 enfants, après plusieurs pots au feu avec de la viande qui fait des fils finis par le papa, tout va bien.
Le dernier, 19 ans aujourd’hui, est pâtivore exclusif depuis ses 7 ans. Je me suis rassurée en achetant des pâtes Bio par kilo avec de la tomata 100% tomate (sans sucre surtout) et du fromage rapé ou parmesan, du steak haché Bio pour sa bolo (quand Môssieur daignait un peu de viande).
Il n’est jamais malade, a poussé droit, plutôt musclé. Comme je refuse de lui faire un menu spécial, il est obligé de cuisiner ses pâtes. Nous le regardons avec mon mari avec délectation et bienveillance (surtout ne pas rire) quand il découvre la joie d’ajouter des poivrons à sa bolo de base, des herbes de Provence, des oignons, et parfois même des carottes.
On ne rigole pas non plus quand il réclame de la salade verte ou une tarte aux framboises.
Donc patience, chères mamans, la meilleure des éducations est silencieuse comme disait Dolto. Montrez l’exemple et tout ira bien.
Quand à nos 3 filles aînées elles sont de sacrées gourmandes, et m’épatent par leurs recettes… Pourtant c’était pas gagné… #tropfière
Aujourd’hui on me réclame mon pot au feu. Yesss !

Merci, MERCI beaucoup pour ces lignes déculpabilisantes, inspirantes et encourageantes. Ma petite tête (vraiment) blonde de 2 ans et demi est à la fois une mono-maniaque des pâtes, une adoratrice de la charcuterie, et une pourfendeuse des légumes sous toutes leurs formes SAUF la soupe (pourvu qu’on puisse la boire à la paille, évidemment !).
Elle adore cuisiner avec moi, mais ce n’est pas pour autant qu’elle daignera goûter notre « oeuvre » à 4 mains (ou alors en une seconde chrono un petit coup de langue pas plus). Comme je prône (et applique) l’éducation bienveillante au maximum (de ma patience), j’ai fait le choix de ne jamais la forcer à manger quoi que ce soit… Sachant qu’elle rentre à l’école en septembre et qu’elle va devoir goûter aux « joies » de la cantine, je vais piocher dans toutes vos bonnes recettes et conseils pour mettre à profit les quelques mois qu’il nous reste avant THE rentrée pour essayer de la réconcilier avec la nourriture (autre que les coquillettes et les flamby, donc ^^). Souhaitez-moi bonne chance !
Je terminerai par un petit conseil (de fourbe) si certains parents rencontrent les mêmes difficultés que moi : les « grands » magasins bio vendent des pâtes à toutes sortes de choses (aux lentilles corail, aux épinards, aux pois chiche ect…) ça me permet de lui faire varier un peu les aliments (à son insu^-^).

Je me décide enfin à réagir sur cet article, rédigé comme toujours avec talent, justesse et humour. Cuisiner avec les enfants, aujourd’hui avec les petits-enfants, il en reste toujours quelque chose qui passe à travers les années. Par exemple les légumes autrefois si difficiles à faire accepter à mes filles rythment désormais leur alimentation au quotidien.
Les petits-enfants ont d’autres rejets, voire des PAI mais Internet est là et des blogs comme celui-ci permettent de franchir avec bonne humeur tous les obstacles.
Merci Anne, pour tous tes articles, et tes recettes à la fois simples et toujours renouvelées.

Merci pour ton article et comme d habitude , j ‘adore.
D’ailleurs c’ est ma fille (14 ans) qui nous a fait un cookie géant pour le gouter pendant que je nettoyais la salle de bain. Il était excellent meme si un peu trop cuit.
Les enfants et la nourriture, bizarrement les enfants que je garde mangent tous ce que je met dans leur assiette alors que le meme aliment, ils ne mangeront pas chez eux, les coquins !
Tous les midi, ils ont leur petit bout de fromage, du vrai fromage, car j adore le vrai fromage ( ici il n y a pas de kiri, Babybel ou autre fromages fondu) et qu ils en réclament à leur parents.

Très chouette article,très chouette blog..mais s’il y avait pas un # a chaque fin de phrase,ce serai parfait..