Lobster Roll, une spécialité de la ville de Boston (USA)

bon marché

j’aurais laissé les chips !et mangé le pain !

Bonjour Anne
Bien moi,en voyant l’assiette, je n’ai reconnu que les chips!
Et comme barbara ,j’aurai laissé les chips et pris un supplément de homard!
En attendant tes découvertes, je feuillette  » l’album » pour faire des biscuits.
bonne escapade!

ça a l’air très appétissant ! Boston me tente depuis un moment …

Oh oui une recette de clam chowder! J’ai jamais osé me lancer par peur de ruiner ma nostalgie, mais si ça vient de Papilles, ça sera bon com’ là-bas…
Et si en plus tu nous fais le crab cake…..

Délicieux et pas cher là bas. Si vous avez le temps aller faire un tour dans le joli quartier de Beacon Hill. Je rêve de trouver une ambiance aussi cosy à Bordeaux, des jolies maisons où l’on peut installer des plantes de saisons sur les escaliers et les fenêtres .

oh oui le clam showder , c’est très bon ! j’attends la recette !

C’est vrai que c’est excellent ! En Nouvelle Angleterre on trouve même des lobster rolls dans certains Mac Do.
J’avais trouvé une recette de clam chowder sur un site américain, j’attends la tienne avec impatience.

PS : Boston est vraiment une ville superbe ! ça fait envie !!!

Moi aussi plus de homard svpl !!!
Lorsque je suis allée au Canada, j’en ai mangé, c’est délicieux.

J’ai étudié à Boston, hier (en 1973-74!!!) au MIT. Evidement, à l’époque, nous avons eu beaucoup de visites. Parents, soeurs, oncles, cousins, amis, etc… Le plat fétiche était le lobster. Nous allions le chercher chez le pêcheur à la frontière du Maine. Nous sommes retourné l’été passé et nous avons continué dans cette tradition. Je pense que ce plat avec un petit bol de beurre salé est le Nirnahna.

J’habite près de Boston et j’adore les lobster rolls ! je vais tester celui là ! Merci Anne

Très jolie assiette et venant des US, moi ça me donne envie !

Superbe comme assiette, ça doit très bien se manger sur la terrasse, avec une bonne bierre! 😉

Très appétissant, cela donne envie ! Même les chefs gastro se mettent au lobster roll, L’un de nos chefs a adoré les Lobsters roll américains et a revisité la recette pour sa carte