![]() Chargement en cours... Veuillez patienter... |
Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !
Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous
|
Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
|
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :
Mentions légales de Papilles et Pupilles - Conditions générales d’utilisation - Politique de confidentialité des données, Papilles et Pupilles - F.A.Q. - Annonceurs - Comment je teste mes recettes
Tous les contenus du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies), sauf mention contraire explicite, sont la propriété exclusive d'Anne Lataillade et sont protégés par les lois en vigueur sur le droit d’auteur et la propriété intellectuelle.
Toute reproduction, représentation, modification, diffusion ou exploitation, intégrale ou partielle, par quelque moyen que ce soit, à des fins autres que strictement personnelles, est interdite sans autorisation écrite préalable.
© 2005–2026 Papilles & Pupilles – Tous droits réservés – All rights reserved
Webdesign par May
en effet avec la saveur de la madeleine merveilleux accord
miam miam
même version ici mais avec menthe ou autre à défaut de verveine (y penser l’an prochain , à planter merci!)
comme toi j’aime les morceaux
et pour l’Australie je te » suis « ch jour
d’ailleurs je te remercie pour ces partages dépaysants
profitez vivez engrangez
des souvenirs et du vécu!+++
bisous et merci de penser à nous à l’autre bout du monde
ppffffffff je voulais écrire romarin pas menthe oups
mdr
<3
Bonjour Anne
Avant de réaliser cette récette, une petite question …
Qu entendez vous par « laisser tiédir « ….. cela signifie que ca continue a cuire a feu très doux …. pendant deux heures et on retire à ce moment la verveine citronnelle…. ou laisser refroidir (donc fini la cuisson )et au bout de deux heures on retire la verveine .
merci merci 😉
Valérie
pour moi (en attendant la réponse d’Anne )
c’est laisser refroidir ( la cuisson étant finie)
c’est tout à fait cela. Quand la cuisson est terminée, on éteint le feu et on laisse tiédir
BOnjour
Donc comme disait Barbara, c’est tout à fait cela. On a éteint le feu et on laisse ensuite tiédir la compotée.
;o)
Bonjour,
Comment temps se garde la compotée ? et se garde t elle dans un frigo ? je souhaite en preparer a l avance. Merci pour toutes vos recettes qui ravivent mes papilles et celles de ma famille et mes convives.
Belle journée Rose
Elle se garde quelques jours au réfrigérateur 🙂 Bonne journée Rose
Quel délice ! Merci….
Avec plaisir Coco 🙂
ça c’est un très beau dessert ! Léger mais gourmand (surtout avec une dizaine de madeleines ^^), et surtout de saison 😉 Belles vacances
Merci. A bientôt
Elle est magnifique ta compote d’abricots. Et ces belles couleurs!
Un délice aussi sur une boule de glace en ces temps de chaleur!
J’aurais jamais pensé à parfumer avec de la verveine, superbe idée!
Bonnes vacances Anne!
Merci Malika 🙂
je plongerai volontiers ma cuillère dans cette compote!
Alors sers toi 🙂
Très bonne idée je viens de faire ta tarte abricots noisette elle refroidie et cette compote me
plait mais verveine ça va être dur à trouver donc je vais suivre Barbara romarin me convient
j’en ai donc pas de problème et merci de penser à nous pendant tes vacances PROFITE
😉
huuum ça donne tellement envie <3
😉
Bonjour PApilles:
Tout d’abord, merci de poster tes « aventure ».C’est super de te suivre.
Pour la compote d’abricots, ça fait des années que j’en fait.
J’en achète 10kg tous les ans ,mi aout et je fais de savoureuse compotes.
Je cultive aussi de la verveine, menthe et pleins d’autres.Alors merci.
Perso:nous aimons mieux avec de la menthe et compote mixée.
Souvent aussi,je concasse dans la compote – quand c’est finie de cuire, soit des amandes ou noisettes légèrement grillée et je laisse ainsi 1h_ 1h30_ pour donner du goût.
Ca doit être top 🙂
Très tentante cette recette, mais peut-on la mettre en pot et dans ce cas qu’elle serait la durée de conservation. J’adorerai la faire durer un peu plus qu’un jour ou deux. Merci Anne pour vos belles recettes si parfumées et faciles à réaliser. Continuez à nous régalez avec vos alléchantes idées.
Plain de bisous à ma blogueuse adorée.
<3 moi je dirai pas super longtemps car c’est peu sucré
OLALAH ça a l’air tellement bon. Les abricots cuits c’est un vrai bonheur, mille fois meilleur que crus, selon moi !
http://pinkygreentea.blogspot.ch
Merci Camille
Bonjour,
Tu crois que ça peut le faire avec de la verveine séchée ?
Coucou
A mon avis oui. PAr contre pour le dosage je ne saurais pas trop te conseiller. Il faut tester
Je n’ai pas de verveine mais je vais la remplacer par de la sauge qui va très bien avec l’abricot également, je trouve.
Merci pour cette jolie recette 🙂
avec plaisir
Bonjour,
J’ai justement plein de verveine citronnelle dans le jardin… me reste plus qu’à trouver de bons abricots.
Merci 🙂
Ca devrait se trouver
Merci pour cette recette, j’ai trouve cette compote d’abricots à la verveine citronnelle vraiment tres bonne et original pour les papilles .
Bravo!
Avec plaisir
Bonjour à tous, j ai une petite question, je vais faire la recette, mais seul hic, je n’ai pas trouvé de bouquet de verveine, est ce que je peux mettre 1 où 2 sachets d’infusion verveine bio bien entendu, j’attend vos réponse avec impatience, merci de vos conseils. Bon week-end
Bonjour Nathalou
Argh non, ce n’est pas la même verveine. Là il s’agit de verveine citronnelle alors que les sachets de verveine c’est de la verveine officinale. Il vaut mieux opter à ce moment-là pour du romarin peut être ? Ou de la vanille ?
On peut remplacer la verveine par de la lavande. Parfumé et subtil!?
Sophie Wolff