Salade de quinoa, nectarine, melon et basilic

j’ai fait -y a longtemps -avec du couscous en effet grand succès
j’aime l’idée du basilic
ps oui tu peux être fière :o)

Mais oui ça marche le quinoa avec le sucré! les nectarines sont super car un peu fermes…j’ai retiré la peau, du coup moins de contraste de couleurs…bisette Anne , bel été à toi et à ta tribu!

Testé et approuvé ! Merci cette bonne recette légère et fraîche, super pour les grandes chaleurs de l’été.

Recette préparée hier soir. Avec la chaleur de ce mois de juillet, sa fraîcheur est très agréable. Sucré salé plaisant. N’ayant pas de basilic, je l’ai remplacé par de la coriandre.
A refaire sans hésiter, d’autant que rapide à préparer.

Déjà réalisé plusieurs fois avec de la semoule.
Le mariage des saveurs est original et excellent.
Super frais quand il fait très chaud.
Une belle salade d’été !

Délicieux et très frais. Merci !

je suis toute nouvelle chez vous, malgré mes 84 ans ! et je tombe sur de super recettes au quinoa – je le préfère en « salé » et attends d’autres bonnes recettes
merci à toutes et à Anne

sûrement sûper délicieux -j’aime cuisiner du quinoa – je préfère du vrai salé et aussi du piquant style thaï – merci des bonnes recettes

cool,ai quinoa cuit hier, reste melon, basilic balcon, et nectarines sous la main, ca tombe à pic! teste ce soir…

C’est une bien belle salade estivale comme je les aime.

Pour cette savoureuse recette je ferais avec la semoule pour le couscous.

Le Quinoa, j’aime beaucoup.Il faut un temps radieux j’en utilisait régulièrement.
Et puis c’est devenue la graine, pas une céréale, la plus chère des magasins Bio.
14 €/kilo!!! à ce prix là je n’achète plus.
J’ai dans mon coin, Sud Seine & Marne, une ferme qui en produit. J’attends avec impatience le Wend où ils vendent directement au public début Octobre.
Là c’est 5€/kilo, donc les distributeurs de Bio font des marges vraiment abusives comme dans le reste de la distribution.

Hello !
J’adore le quinoa et je recherchais une recette un peu originale et la tienne à l’air délicieuse ! Je vais tester ce week end car je reçoit du monde.. Merci 🙂

Bonjour,
Pensez-vous que l’on puisse ajouter avocats et viande des grisons ?