12 expériences gourmandes incontournables à Athènes

Athènes (c) Milan Gonda shutterstock

Comme vous le savez si vous me suivez sur les réseaux sociaux, je rentre juste d’Athènes où j’étais invitée avec Pauline Xiradakis par l’Institut Français de la Grèce pour intervenir à un débat sur l’alimentation. Passionnant d’ailleurs. Si je trouve la vidéo sur youtube, je vous mettrais le lien.

Mais je m’égare.

Je ne vais pas vous parler de l’Acropole, du Parthénon, de la balade au Lycabette ou encore des différents musées. Non, cela vous le trouverez dans n’importe quel guide et c’est clairement incontournable. Ce dont je voulais vous parler moi, c’est d’Athènes côté nourriture.

Voici donc pour moi les 12 expériences gourmandes à vivre absolument si vous venez ici. Merci encore à Pauline et Dimitra pour leur aide.

1 – Buvez un café frappé, sucré ou non

En vous promenant dans les rues d’Athènes, vous ne pourrez pas ne pas remarquer le nombre de personnes se baladant avec un café frappé servi dans un grand gobelet. Préparé à base de café instantané dilué dans de l’eau et additionné de glace, vous pouvez le déguster sucré ou non.

Café frappé – Athènes

La recette du café frappé  : Versez 20 cl d’eau, 1 cuillère à soupe bombé de Nescafé (ou équivalent), 4 glaçons et si vous le souhaitez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre dans un shaker.  Secouez bien fort jusqu’à la présence d’une mousse bien ferme. Servez dans un verre haut avec une paille. Très rafraîchissant !

2 – Pour accompagner votre café, achetez un koulouri

Koulouri

Ces anneaux grillés enrobés de sésame sont un délice à grignoter. Cela fait un peu penser aux bretzels ou au bagels pour vous donner une idée. Vous en trouvez partout, vendus par des marchands ambulants (prix, 50 centimes d’euros). Les plus connus sont les koulouri de Psirri – 23 Karaiskaki, Psirri

Une page Facebook :   Koulouri de Psirri

3 – Promenez vous au marché central d’Athènes

A l’intérieur, les viandes et les poissons, à l’extérieur les fruits, les légumes, les épices, les graines etc.

Marché central – Athènes

Graines, fraises, Halva, olives – Marché Athènes

Salade verte, haricots yeux noirs, escargots et radis – Marché Athènes

J’ai eu la chance de visiter le marché aux poissons lors du lundi pur, c’était juste incroyable.

– Le lundi pur ?

Oui, le lundi pur est le premier jour du Grand Carême dans les Églises d’Orient. Les plus pratiquants des fidèles s’abstiennent de viande, d’œuf et de laitage à partir de ce jour et jusqu’à la nuit de Pâques. C’est donc le jour du poisson. C’était fou fou fou.

Marché aux poissons – Athènes

Marché Central – Athinas 42 – Athènes

4 – Visitez les petites boutiques autour du marché 

Achetez du thé des montagnes dans l’incroyable herboristerie Elixir, 41 rue Evripidou, découvrez le paradis des saucisses, tout à côté au N° 45 de la même rue chez Miran.

Elixir et Miran – Athènes

Il y a aussi des boutiques de vaisselles (avec plein de vaisselle émaillée), des boutiques d’épices, de graines variées etc. Profitez-en pour faire des emplettes.

5 – Comblez une petite faim en dégustant une bougatsa

Ce feuilleté à base de pâte phyllo, garni d’une sorte de crème pâtissière, saupoudré de cannelle est une spécialité originaire de Thessalonique. Celle servie à la boulangerie Bougatsadiko est succulente !

Bougatsa chez Bougatsadiko

Bougatsadiko Thessaloniki – 1 place Iroon, Athènes

Et à l’heure du déjeuner que faire ?

6 – Déjeunez dans une authentique taverne grecque 

Je vous recommande 2 adresses :

=> Diporto Agoras – Tout à côté du marché central d’Athènes.

Diporto Agoras (c) ilculodimario

Diporto Agoras – Sokratous 9, Athènes

=>To Kafeneio

En rentrant dans cette taverne située juste à côté de l’Acropole, j’ai vu une photo de Jamie Oliver. Je me suis dit, Anne, ma soeur Anne, ca va être top. Et cela l’était. C’est une adresse excellente, cuisine grecque, maison, absolument délicieuse. J’y ai mangé les meilleures boulettes (keftes) de ma vie.

Boulette sauce tomate et cannelle

To Kafeneio – 1, rue Epicharmou Sreet, Athènes

7 – Dégustez un riz au lait, à la crème et à la cannelle

Si vous n’avez pas pris de dessert dans votre taverne, allez le prendre rue Tsamadou, à 2 pas de la place Exarchion. L’endroit n’a pas de nom, je n’y serai jamais rentrée si Pauline ne m’avait pas dit que c’était un des must do d’Athènes, jugez plutôt :

Riz au lait – Athènes

Je ne sais pas pourquoi le riz au lait est si populaire en Grèce ? Si vous savez, n’hésitez pas à me le dire par le biais des commentaires. Quoiqu’il en soit celui-ci était succulent. Il est bien évidemment saupoudré de cannelle, sinon on ne serait pas en Grèce.

8 – Buvez un café grec en écoutant un live de Rebetiko

Le café grec est réalisé avec du café en poudre que l’on met dans de l’eau chaude et qu’on porte à presque ébullition. Il faut laisser décanter le marc avant de le boire. Je partagerai une vidéo dans quelques jours sur la façon de faire 😉

Café grec (c) Andromachi shutterstock

Le rebetiko est ce qu’on pourrait appeler de façon très simplifiée le blues grec. Né dans les années 20, ce style musical est encore très vivace aujourd’hui. Des groupes souvent composés d’un joueur de bouzouki et d’un guitariste, parfois accompagnés d’un violoniste ou d’un accordéoniste se produisent dans des cafés. Pour plus d’informations je vous recommanderai cet article : Rebetiko, une histoire urbaine.

9 – Arrêtez vous pour déguster une glace à la pistache ou au mastic (Kaïmaki)

– Au mastic ?
– Oui, je vous en parle bientôt dans un autre article.

Glace Da vinci – Athènes

Il y a plusieurs glaciers excellents à Athènes. Je vous recommande celui ci : Da Vinci – Adrianou 50 – Athènes

10 – Prenez un verre au Galaxy Bar de la rue Stadiou (à ne pas confondre avec l’autre Galaxy Bar d’Athènes).

Les fans de vintage, mais pas que, apprécieront ce délicieux endroit.

Galaxy Bar – Athènes (c) Vee Bougani

Galaxy Bar – 10 rue Stadiou, Athènes

11 – Dînez dans un endroit très sympa

Je vous propose 2 adresses :

=> Ama Laxei

Assurément mon coup de coeur à Athènes. Cette ancienne école transformée en restaurant est bourrée de charme. On s’y sent bien tout de suite et la cuisine grecque servie est succulente pour un prix tout à fait correct. L’essayer c’est vraiment l’adopter.

Restaurant Ama Laxei

Ama Laxei – Kallidromiou 69, Athènes

=> Restaurant Milos.

Le chef de ce restaurant, Costas Spiliadis, est présent dans le monde entier et propose une cuisine Méditerranéenne tournée vers les produits de la mer. Une des meilleures adresses d’Athènes pour Pauline.

Milos Athènes

Au sein de l’hôtel Hilton – Leof. Vasilissis Sofias 46, Athènes,

12 – Prenez un dernier verre sur une terrasse, face à l’acropole –  Rooftop A for Athens

L’entrée n’est pas hyper facile à trouver car on a l’impression de pénétrer dans un hôtel (c’en est un d’ailleurs). Assez enfumé pour la salle intérieure (mais pourquoi les grecs fument-ils autant). Si le temps le permet allez à l’espace en plein air, tout là haut. La vue est juste trop belle

A for Athens bar à cocktails – toit terrasse

A for Athens 2-4, rue Miaouli , Athènes
Une page Facebook : A for Athens

Si vous venez à Athènes pour les vacances, vous aurez ainsi quelques pistes pour vous régaler. Un grand merci à Pauline, à Dimitra et à L’institut Français de la Grèce.